Bagning af kylling i brødristerovnen åbner plads i din almindelige ovn, og det kan hjælpe dem, der ikke har en ovn til rådighed. På grund af den kompakte størrelse på de fleste brødristerovne er bagte-kyllingopskrifter typisk kun egnede til at fremstille en til to portioner ad gangen. Du har brug for cirka en time til at forberede og bage en kylling i brødristeren.
Trin 1
Mariner kyllingen i fire timer, før den bages. Da bagning kan tørre kødet, skal du holde kyllingen fugtig ved at bløde den i fire timer i kødmælk eller italiensk dressing. Dæk kyllingen med bandagen, og anbring den i en lukket beholder i køleskabet, indtil den er klar til at koge.
Trin 2
Forvarm brødristeren til 350 grader Fahrenheit. Brug indstillingen "Bake" på apparatet.
Trin 3
Overtræk kyllingen før bagning. I henhold til kogebogen, "Pop den i brødristerovnen: fra forretter til desserter" af Lois Dewitt, kan du bruge en blanding af kornmælk, hvedekim, salt, peber, paprika og hvidløg i din belægning. Almindelige eller erfarne brødkrummer vil også være tilstrækkelige. Coat kyllingen helt på begge sider og læg den til side.
Trin 4
Dæk bakken på brødristerovnen med aluminiumsfolie. Spray bakken med fedtfri koge spray for at forhindre, at kyllingen klæber fast på folien under tilberedningen.
Trin 5
Arranger kyllingebrystene på bakken. Spred en lille mængde olivenolie på kyllingen for at belægge den. Dette forhindrer, at kyllingen tørrer, når den bages i brødristeren.
Trin 6
Bag kyllingen i cirka 35 til 45 minutter i brødristerovnen. Brug et kødtermometer til at bestemme kyllingens doneness. Den indvendige temperatur skal læse mindst 165 grader Fahrenheit.
Ting, du har brug for
-
1 til 2 hudløse kyllingebryst
Ikke-stikket kogespray
Olivenolie
Sølvpapir
1 kop kødemælk eller italiensk dressing
2 kopper brødkrummer
Tip
Brug altid optøede kyllingebryst, aldrig frosset. Frosne kyllingebryst koges ikke ordentligt i en brødristerovn.
