Sød, saftig kiwi er muligvis ikke altid praktisk til langtidsopbevaring eller spisning på farten, så overvej tørret kiwifrugt som et alternativ med mange fordele. Denne dehydratiserede frugt er fedtfattig, moderat kalorifattig og giver sunde mineraler og fiber. Det er ofte ret højt med tilsat sukker, dog inkorporer det kun i din måltidsplan, hvis du spiser en diæt med lavt sukkerindhold.
Kalorier og fedt
En 1, 8 oz. servering af tørret kiwifrugt indeholder 180 kalorier. Dette er ganske lidt mere end den samme servering af frisk kiwi, der har 30 kalorier. En del af dette skyldes tørringsprocessen for frugt, der koncentrerer kalorier og andre næringsstoffer. Da tørret kiwi normalt er dækket af sukker, inkluderer de tørrede frugtkalorier også tilsat sukker. På trods af de øgede kalorier er en portion tørret kiwifrugt en god mulighed for snacking; Diætkanalen foreslår at spise 100 til 200 kalorier til snacks mellem måltidet. En portion tørret kiwi indeholder også 0, 5 g fedt, en lav mængde, der gør denne dehydrerede frugt til en god mulighed for kostfattige dietter.
Kolhydrater og fiber
Spis en portion tørret kiwifrugt, og du spiser 43 g kulhydrater. Din måltider skal have 225 til 325 g hver dag for at øge dit energiniveau. Du tager også 0, 5 g fiber pr. Portion af denne tørrede frugt. Hverken tørret eller frisk kiwi giver en masse fiber - du har brug for 25 til 38 g fiber hver dag. En undersøgelse, der blev offentliggjort i september 2007-udgaven af "World Journal of Gastroenterology", viser imidlertid, at kinesiske mænd og kvinder, der spiste kiwi to gange hver dag i en fire ugers periode, oplevede forstoppelseslindring takket være fiberindholdet.
Mineraler
Tørret kiwifrugt er et godt valg for at øge dit indtag af jern og calcium. En portion af denne frugt giver 4 procent af det calcium, du har brug for hver dag. Calcium i tørret kiwi styrker knogletæthed og styrke. Bevis tilgængeligt i marts 2011-udgaven af "Journal of Clinical Periodontology" gør det muligt at spise kiwi for at øge antioxidantindtagelsen som et middel til at forhindre periodontitis, en inflammatorisk tilstand i vævene omkring dine tænder. Du tager også 3 procent af det daglige anbefalede indtag af jern, et mineral nyttigt til at øge produktionen af røde blodlegemer.
Sukker
På grund af den typiske tilberedning af tørret kiwifrugt - tilsætning af granuleret sukker - er denne frugt meget sukker. Én portion indeholder 23 g. Noget af dette sukker er naturligt, hvilket ikke skader dit helbred. Hvis du inkluderer for meget tilsat sukker i din diæt, kan det dog bidrage til uønsket vægtøgning og tandfald. Kig efter tørret kiwi uden tilsat sukker, undgå at konsumere mere end 25 til 37 g sukker dagligt.
