Før din næste smoothie skål eller mini måltid med nødder, skal du kontrollere dig selv, før du ødelægger din diæt. For det første er det nøglen til at vide, om den anbefalede serveringsstørrelse på dine elskede sunde ingredienser er teskefulde eller spiseskefulde. Sikker på, at fylde dit måltid med en masse sunde fedtstoffer er ikke det værste, du kan gøre, men kalorierne tilsætter dem for dem, der ønsker at tabe eller endda bare opretholde vægt. Så vil du måske spørge dig selv: Gør disse superfoods mig super fedt?
Før din næste smoothie skål eller mini måltid med nødder, skal du kontrollere dig selv, før du ødelægger din diæt. For det første er det nøglen til at vide, om den anbefalede serveringsstørrelse på dine elskede sunde ingredienser er teskefulde eller spiseskefulde. Sikker på, at fylde dit måltid med en masse sunde fedtstoffer er ikke det værste, du kan gøre, men kalorierne tilsætter dem for dem, der ønsker at tabe eller endda bare opretholde vægt. Så vil du måske spørge dig selv: Gør disse superfoods mig super fedt?
1. Acai
Googles "acai berry" og en række påståede fordele som vægttab og antiaging-resultater vil vende tilbage, men kan denne trendy sundhedsmad fra Brasilien virkelig leve op til hypen? Mens den fiberrige frugt udråber flere antioxidantegenskaber end granatæbler og blåbær, nævner mange sundhedsanprisninger ikke, at den logger ind 247 kalorier pr. 100 gram, hvoraf 26 gram er kulhydrater. Kickeren: Medmindre du bruger acai derhjemme og kontrollerer dine portioner, kunne en acai-skål - den sunde morgenmad du jour - koste dig næsten 600 kalorier pr. Portion.
Googles "acai berry" og en række påståede fordele som vægttab og antiaging-resultater vil vende tilbage, men kan denne trendy sundhedsmad fra Brasilien virkelig leve op til hypen? Mens den fiberrige frugt udråber flere antioxidantegenskaber end granatæbler og blåbær, nævner mange sundhedsanprisninger ikke, at den logger ind 247 kalorier pr. 100 gram, hvoraf 26 gram er kulhydrater. Kickeren: Medmindre du bruger acai derhjemme og kontrollerer dine portioner, kunne en acai-skål - den sunde morgenmad du jour - koste dig næsten 600 kalorier pr. Portion.
2. Mørk chokolade
Mørk chokolade består typisk af mindst 35 procent kakaopulver og er fuld af flavonoler - kemikalier fyldt med antioxidantfordele, der hjælper med at reducere skaderne i frie radikaler. Men inden du rammer slikkanden for hårdt, har denne formodede sundhedsmad også en bemærkelsesværdig mængde fedt og sukker. Afhængigt af mærkerne kan kun en ounce indeholde op til 170 kalorier, 12 gram fedt og 24 gram sukker (fire gram over det beløb, som American Heart Associate anbefaler en hel dag for en voksen kvinde). Hvis du stadig vil forkæle dig, skal du holde delene små.
Mørk chokolade består typisk af mindst 35 procent kakaopulver og er fuld af flavonoler - kemikalier fyldt med antioxidantfordele, der hjælper med at reducere skaderne i frie radikaler. Men inden du rammer slikkanden for hårdt, har denne formodede sundhedsmad også en bemærkelsesværdig mængde fedt og sukker. Afhængigt af mærkerne kan kun en ounce indeholde op til 170 kalorier, 12 gram fedt og 24 gram sukker (fire gram over det beløb, som American Heart Associate anbefaler en hel dag for en voksen kvinde). Hvis du stadig vil forkæle dig, skal du holde delene små.
3. Chia frø
Denne superfood er en fantastisk kilde til omega-3 fedtstoffer, fibre og antioxidanter og tager madverdenen med storm. Men inden du omrører denne tilføjelse til dine måltider og smoothies, skal du vide, at to spiseskefulde udgør 120 kalorier, hvoraf 80 er fedt. Og selvom det kan betragtes som en kilde til sundt fedt, kan disse kalorier tilføjes, især når de tilføjes en smoothie, der allerede er højt kalorieindhold.
Denne superfood er en fantastisk kilde til omega-3 fedtstoffer, fibre og antioxidanter og tager madverdenen med storm. Men inden du omrører denne tilføjelse til dine måltider og smoothies, skal du vide, at to spiseskefulde udgør 120 kalorier, hvoraf 80 er fedt. Og selvom det kan betragtes som en kilde til sundt fedt, kan disse kalorier tilføjes, især når de tilføjes en smoothie, der allerede er højt kalorieindhold.
4. Hørfrø
Dette frø er et ernæringsmæssigt kraftcenter, der leverer protein, fiber og omega-3 fedtsyrer blandt en række andre vitaminer. To spiseskefulde hele frø vil også levere 100 ekstra kalorier til dit måltid, med 78 af dem, der kommer fra fedt. Men når den spises hel, absorberer kroppen ikke alle de store omega-3'er og antioxidanter. I stedet slib dine hørfrø; ellers er din sunde gestus til intet. Og to spiseskefulde malet hør indeholder på den anden side omkring 60 kalorier.
Kredit: Mara Zemgaliete / Adobe StockDette frø er et ernæringsmæssigt kraftcenter, der leverer protein, fiber og omega-3 fedtsyrer blandt en række andre vitaminer. To spiseskefulde hele frø vil også levere 100 ekstra kalorier til dit måltid, med 78 af dem, der kommer fra fedt. Men når den spises hel, absorberer kroppen ikke alle de store omega-3'er og antioxidanter. I stedet slib dine hørfrø; ellers er din sunde gestus til intet. Og to spiseskefulde malet hør indeholder på den anden side omkring 60 kalorier.
5. Avokado
I 2015 erklærede The Washington Post, at amerikanere havde et "kærlighedsforhold" med avocadoer, og der er ingen tegn på, at det bremser. Med nutidens trendy avokado toast ser det ud til, at alle er kommet på båndvognen. Det er endda blevet udråbt som verdens mest perfekte mad, der indeholder alle de næringsstoffer, man skulle have brug for for at overleve. Lyder som en drøm, ikke? Bortset fra at en medium avokado vejer 232 kalorier, hvor 188 af dem kommer fra fedt. I stedet for at hælde en haug af mosede på din spirede korntast, skal du tænke på det på denne måde: Ifølge Hass Avocado Board giver en mellemstor avokado fem portioner til en ounce, der er 50 kalorier hver.
Kredit: Stocksy.comI 2015 erklærede The Washington Post, at amerikanere havde et "kærlighedsforhold" med avocadoer, og der er ingen tegn på, at det bremser. Med nutidens trendy avokado toast ser det ud til, at alle er kommet på båndvognen. Det er endda blevet udråbt som verdens mest perfekte mad, der indeholder alle de næringsstoffer, man skulle have brug for for at overleve. Lyder som en drøm, ikke? Bortset fra at en medium avokado vejer 232 kalorier, hvor 188 af dem kommer fra fedt. I stedet for at hælde en haug af mosede på din spirede korntast, skal du tænke på det på denne måde: Ifølge Hass Avocado Board giver en mellemstor avokado fem portioner til en ounce, der er 50 kalorier hver.
6. Mandler
Her er nogle trivia fra Encylopaedia Britannica: Mandelen er faktisk et frø, fordi den er indkapslet i en hård frugt! Det er også en praktisk snack og en god proteinkilde. Uanset om det spises rått, presset i et smør eller dukker op i en karton som mælk, er mandler overalt og (tør vi sige) mere populære end jordnødder i øjeblikket. Bare husk, at en håndfuld mandler (dvs. en ounce eller ca. 23 frø) er omkring 164 kalorier. Og vi kan alle indrømme, at disse lækker frø er så vanedannende, at en håndfuld aldrig er nok.
Kredit: Daisy Daisy / Adobe StockHer er nogle trivia fra Encylopaedia Britannica: Mandelen er faktisk et frø, fordi den er indkapslet i en hård frugt! Det er også en praktisk snack og en god proteinkilde. Uanset om det spises rått, presset i et smør eller dukker op i en karton som mælk, er mandler overalt og (tør vi sige) mere populære end jordnødder i øjeblikket. Bare husk, at en håndfuld mandler (dvs. en ounce eller ca. 23 frø) er omkring 164 kalorier. Og vi kan alle indrømme, at disse lækker frø er så vanedannende, at en håndfuld aldrig er nok.
7. Kokosolie
Med alle dets ernæringsmæssige fordele har dette seneste og bedste fødevareprodukt anvendt olivenolie som det sunde sæt 's bagning og madlavningsingrediens. Men før du griber den krukke og skåner den ud, er der nogle indikationer på, at uhindret brug af denne superfood muligvis ikke er så super til din talje. Ifølge Center for Science in the Public Interesse er 92 procent af fedtet i kokosnøddeolie mættet. Sammenlign det med olivenolie (9 procent mættet fedt) og avocado-olie (25 procent). Mens undersøgelser har vist, at det øger det sunde kolesterol (HDL), tyder den samme undersøgelse på, at indtagelse af kokosnøddeolie også øger LDL, det "dårlige" kolesterol.
Kredit: joanna wnuk / Adobe StockMed alle dets ernæringsmæssige fordele har dette seneste og bedste fødevareprodukt anvendt olivenolie som det sunde sæt 's bagning og madlavningsingrediens. Men før du griber den krukke og skåner den ud, er der nogle indikationer på, at uhindret brug af denne superfood muligvis ikke er så super til din talje. Ifølge Center for Science in the Public Interesse er 92 procent af fedtet i kokosnøddeolie mættet. Sammenlign det med olivenolie (9 procent mættet fedt) og avocado-olie (25 procent). Mens undersøgelser har vist, at det øger det sunde kolesterol (HDL), tyder den samme undersøgelse på, at indtagelse af kokosnøddeolie også øger LDL, det "dårlige" kolesterol.
8. Valnødder
Det er muligvis den mest undervurderede nødde omkring, menes, at valnødden er indeholdt kraftfulde antioxidanter såvel som hjertesunde aminosyrer. Derudover understøtter det hjernesundhed og reducerer insulinniveauer, hvilket er en god nyhed for diabetikere. Gør, at du vil spise dem af den håndfulde, ikke? Desværre har en kop afskallet valnødhalvdelte omkring 654 kalorier og 65 gram fedt. Du kan stadig få de nævnte fordele ved at begrænse din portion til en ounce (ca. 14 halvdele), hvilket giver dig ret omkring 185 kalorier.
Kredit: mars58 / Adobe StockDet er muligvis den mest undervurderede nødde omkring, menes, at valnødden er indeholdt kraftfulde antioxidanter såvel som hjertesunde aminosyrer. Derudover understøtter det hjernesundhed og reducerer insulinniveauer, hvilket er en god nyhed for diabetikere. Gør, at du vil spise dem af den håndfulde, ikke? Desværre har en kop afskallet valnødhalvdelte omkring 654 kalorier og 65 gram fedt. Du kan stadig få de nævnte fordele ved at begrænse din portion til en ounce (ca. 14 halvdele), hvilket giver dig ret omkring 185 kalorier.
9. Græsk yoghurt
Marketing sindene bag græsk yoghurt har vendt Amerikas kærlighedsaffære til regelmæssig yoghurt på hovedet. Ja, det er højere i protein sammenlignet med andre yoghurttyper i mejeriproduktet. Og ja, 170 gram (lidt under 6 ounces) indeholder kun 100 kalorier, men folk spiser sjældent almindelig græsk yoghurt. I stedet er det normalt ledsaget af sukkerholdig frugt og sirup og toppet med crunchy, fedtfattig granola. Hold i stedet til en almindelig version uden sukker, og tilføj dine egne friske bær og sukkerfrie aromaer som kanel, ren vaniljeekstrakt eller endda et strejf af honning.
Kredit: Stocksy.comMarketing sindene bag græsk yoghurt har vendt Amerikas kærlighedsaffære til regelmæssig yoghurt på hovedet. Ja, det er højere i protein sammenlignet med andre yoghurttyper i mejeriproduktet. Og ja, 170 gram (lidt under 6 ounces) indeholder kun 100 kalorier, men folk spiser sjældent almindelig græsk yoghurt. I stedet er det normalt ledsaget af sukkerholdig frugt og sirup og toppet med crunchy, fedtfattig granola. Hold i stedet til en almindelig version uden sukker, og tilføj dine egne friske bær og sukkerfrie aromaer som kanel, ren vaniljeekstrakt eller endda et strejf af honning.
10. Quinoa
Denne glutenfri superfood er teknisk set et frø, men den fungerer som et korn. Det er også (chokerende) et komplet protein, i modsætning til ris og bønner, der skal spises sammen for at opnå denne fordel. Desuden har det at være en god kilde til fiber og mineraler fået folk til at forberede quinoa til middag såvel som morgenmad. Det hele lyder fantastisk - undtagen hvis du prøver at tabe dig. En kop kogt quinoa kan indeholde 222 kalorier, lidt mere end en kop brun ris. Med al markedsføring omkring fordelene ved denne mad, er det svært at huske, at du ikke kan spise så meget af de ting, som du måske ønsker. Hold din portion omkring størrelsen på din kuppede hånd for at forblive på den sikre side af dette korn.
Kredit: Stocksy.comDenne glutenfri superfood er teknisk set et frø, men den fungerer som et korn. Det er også (chokerende) et komplet protein, i modsætning til ris og bønner, der skal spises sammen for at opnå denne fordel. Desuden har det at være en god kilde til fiber og mineraler fået folk til at forberede quinoa til middag såvel som morgenmad. Det hele lyder fantastisk - undtagen hvis du prøver at tabe dig. En kop kogt quinoa kan indeholde 222 kalorier, lidt mere end en kop brun ris. Med al markedsføring omkring fordelene ved denne mad, er det svært at huske, at du ikke kan spise så meget af de ting, som du måske ønsker. Hold din portion omkring størrelsen på din kuppede hånd for at forblive på den sikre side af dette korn.
Hvad synes du?
Overrasker nogen af disse fakta om super fødevarer dig? Hvilken af disse sundhedsfødevarer har du en tendens til at forkæle dig med? Fortæl os i kommentarerne nedenfor.
Kredit: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesOverrasker nogen af disse fakta om super fødevarer dig? Hvilken af disse sundhedsfødevarer har du en tendens til at forkæle dig med? Fortæl os i kommentarerne nedenfor.
