Lav med sukker og rig på sunde fedtstoffer er avokado valg til lav-carbo-diæt. Denne frugt øger mættethed og kan beskytte mod hjertesygdomme. Selvom der ser ud til at være en forbindelse mellem avocado, diarré og mavesmerter, kan du håndtere disse problemer ved at begrænse dine portioner.
Avokado, diarré og mavesmerter
Denne populære frugt er bedst kendt for sit høje fedtindhold. Én avokado giver 322 kalorier, 4 gram protein, 17 gram kulhydrater og næsten 30 gram fedt. Den har kun 1, 3 gram sukker, hvilket gør den ideel til ketogene diæt og kulhydrater. Kalium, magnesium, jern, vitamin E og C-vitamin er de mest rigelige næringsstoffer i avocado.
Hvad du måske ikke ved, er at avocado også leverer en masse fiber. En enkelt frugt indeholder 13, 5 gram af dette næringsstof, eller 54 procent af det daglige anbefalede fiberindtag til voksne - og det er derfor, det kan forårsage mave-tarm-nød.
Ifølge Duke University kan fibre forårsage diarré, forstoppelse, oppustethed, kramper og andre fordøjelsessymptomer, når de indtages i overskud. Derudover kan det binde sig til zink, jern, magnesium og andre mineraler, hvilket reducerer deres absorption i kroppen. Over tid kan for meget fiber i kosten føre til mangel på næringsstoffer.
Avokado og kvalme
Stop med at søge efter et avocadoallergi, hvis du har diarré efter at have spist denne frugt. Fødevareallergi kan forårsage opkast, kvalme, halsbrand og mavesmerter, ifølge et forskningsdokument fra december 2016, der blev offentliggjort i Nature Reviews Immunology . Derfor kan der være en forbindelse mellem avokado og kvalme, men ikke diarré.
Afhængig af aftrækkeren kan syge også opleve nældefeber, kløe og sværhedsbesvær. Visse allergener, såsom mælk, æg, soja, ris og havre - men ikke avokado - kan forårsage diarré.
Endvidere rapporterer cirka halvdelen af alle mennesker, der er allergiske over for latex, bivirkninger efter at have spist avokado, blommer, jordbær og andre frugter. Igen er diarré ikke et typisk symptom. I stedet kan du opleve kløende øjne og hud, nyser, hoste eller åndedrætsbesvær.
Avocado kan også udgøre en risiko for dem med oral allergisyndrom (OAS). Denne tilstand opstår, når dit immunsystem reagerer på proteinerne fra pollen og lignende forbindelser i visse frugter, nødder og grøntsager. Mennesker, der er allergiske over for pollen af birketræ, kan for eksempel også opleve allergiske reaktioner, når de spiser æbler, mango, kiwier, avokado, tomater, gulerødder, mandler og andre fødevarer.
OAS-symptomer påvirker normalt munden og halsen, som rapporteret i en anmeldelse offentliggjort i Journal of Allergy i november 2015. Disse kan omfatte kløe og forbrænding i munden, hævelse i ansigtet eller læberne, svimmelhed, nældefeber og udslæt. Honning er det eneste allergen, der kan forårsage fordøjelsessymptomer hos dem med OAS.
Pas på madbårne sygdomme
Som de fleste fødevarer kan avocado være forurenet med skimmelsvampe, bakterier og andre patogener. Disse mikroorganismer kan blandt andet udløse diarré. Ifølge FDA kan denne frugt bære listeria og salmonella, to mikroorganismer, der er ansvarlige for fødevarebårne sygdomme.
Listeria-infektion er mere almindelig hos nyfødte og personer med svagt immunsystem, bemærker Mayo Clinic. Dets symptomer, som inkluderer diarré, kvalme og feber, kan forekomme i løbet af få dage til en måned efter forurening. Hvis der ikke er nogen adresse, kan denne tilstand påvirke nervesystemet.
Salmonella-infektion har lignende symptomer, hvor feber, diarré og mavesmerter er de mest almindelige. Hvis du spiser avokado forurenet med salmonella, kan du begynde at blive syg inden for seks timer til fire dage. Kontakt straks din læge i tilfælde af svær diarré eller opkast, blodig afføring og feber over 102 grader Fahrenheit, advarer Centers for Disease Control and Prevention.
Som du ser, er det usandsynligt, at avocado forårsager fordøjelsesproblemer, medmindre du spiser for meget af det. I sjældne tilfælde kan bakterier være den skyldige. Denne frugt leverer mere end halvdelen af de daglige krav til fiber, så nyd den med moderation. Som Cleveland Clinic påpeger, at det at spise op til en avokado om dagen er generelt sikkert for sunde mennesker.
