Stærkt, syrlig og salt med en mørk rødbrun farve. Assam-te er opkaldt efter Assam-regionen i det nordøstlige Indien, verdens største te-voksende region. Assam-te klassificeres som en type sort te og kaldes almindeligvis engelsk morgenmad eller irsk morgenmad.
Psykisk Alertness
Koffeinindholdet i Assam-te påvirker tænkning og årvågenhed. Assam-te hjælper dig med at holde dig vågen, selvom du oplever en længere periode uden søvn. Koffeinet kan imidlertid forårsage bivirkninger, hvis det indtages i store mængder, advarer MedlinePlus. Undgå bivirkninger af koffein, såsom hovedpine, nervøsitet, uregelmæssig hjerteslag, hjerteforbrænding og irritabilitet ved at drikke mindre end fem kopper om dagen.
Forebyggelse af kræft
De phenoliske forbindelser i Assam-te har antioxidantegenskaber og fungerer til at reducere skaden på reaktive ilt- og nitrogenarter på dine celler. Dette betyder, at Assam-te kan være ansvarlig for at reducere risikoen for kræft, skønt der er behov for yderligere forskning for at bekræfte dette. MedlinePlus oplyser, at sort te muligvis er effektiv til at sænke risikoen for kræft i æggestokkene. Indledende bevis tyder på, at mænd, der bruger flere fytoøstrogener, som findes i sort te, har en lavere risiko for at få lungekræft. Te kan imidlertid være ineffektiv til at reducere risikoen for mave-, colon-, rektal- og brystkræft.
Kardiovaskulær sundhed
Flavonoiderne i te forbedrer endotelfunktionen - funktionen af foringen i blodkarene, hjerteklapper og andre kropshulrum. Ifølge en artikel fra 2010, der er offentliggjort i "Molekylære aspekter af medicin", forhindrer flavonoider fra enten grøn eller sort te opbygning af plak inden i arterierne. Te er således forbundet med reduceret risiko for hjerte-kar-sygdom. MedlinePlus vurderer denne te som muligvis effektiv til at reducere risikoen for hærdning af arterierne, især hos kvinder. Nogle bevis tyder på, at det at drikke sort te også er forbundet med en lavere risiko for hjerteanfald.
Nedsat risiko for Parkinsons sygdom
At drikke Assam-te - eller enhver drikkevarer med koffein - kan reducere din risiko for at udvikle Parkinsons sygdom. For mænd, der forbruger 124 til 208 mg koffein om dagen - cirka to til fire kopper Assam-te - reducerer risikoen for Parkinson betydeligt, mens højere forbrug gav en større reduktion af risikoen. For kvinder syntes en til fire kopper te at give den største risikoreduktion, rapporterer MedlinePlus.