Den grønne vegetabilske diæt er en populær kilde for mange veganere og vegetarer, der nyder at parre friske og frosne greener med andre sunde naturlige fødevarer, såsom avocado og hjertesunde olier, for at høste antioxidantfordelene. Der findes et stort udvalg af grønne grøntsager i enhver fødevarebutik, og de er alle sunde og næringsrige. Chlorofyll og jernrige grønne grøntsager kan skabe basen til ethvert måltid, da de er utroligt alsidige. Nogle populære grønne grøntsager er agurker, courgette, grønkål, krave, svilleskær, regnbogeskær, asparges, romaine og rødbladesalat, grønne bønner og broccoli.
Trin 1
Start din dag med en grøn vegetabilsk smoothie bestående af spinat, grønnkål, avocado, agurker, persille og zucchini.
Trin 2
Opret frokosttidssalater, der er fyldt med grønne grøntsager, såsom sukkerknapærter, grøn peber, spirer, romaine og koriander; kaste med skiver avocado, balsamico eddike og olivenolie.
Trin 3
Udskift stivelsesholdige sideretter, såsom mosede hvide kartofler, med sauteret spinat og broccoli rabe med olivenolie og urter.
Trin 4
Saute grønne grøntsager, såsom tang, med sesamolie og friske urter, som koriander og basilikum, for at skabe en unik smag, der vil genskabe din vision om grønne grøntsager for evigt. Opret en nem middag til familien med grøntsagsbaserede supper, såsom escarole eller miso med tang. Steg grønne bønner, asparges, kraver og sneærter kastet med friske urter og grøn salsa.
Tip
Vælg en bred vifte af grønne grøntsager med forskellige strukturer og smag for at sikre, at dine vegetabilske måltider er velsmagende og ikke bliver hverdagslige.
Køb let at spise grønne grøntsager til snacktid. Du vil blive overrasket over, hvor længe de holder dig fuld, når de er parret med et sundt fedtstof, såsom guacamole. Rå grønne grøntsager hakkede og serveret som råvarer gør en dejlig snack når som helst på dagen.
Sørg for, at din kost er godt afbalanceret med fuldkorn, magre proteinkilder, frugt og grøntsager og sunde umættede fedtstoffer.
Advarsel
Før du starter en ny diæt, skal du kontakte din læge.
