Kan for meget vitamin C skade leveren?

C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, og det betyder, at din krop slipper for det, den ikke bruger. Af denne grund er det sjældent at udvikle alvorlige bivirkninger fra for meget vitamin C. At tage en for stor mængde kan føre til maveforstyrrelser, men C-vitamin vides ikke at skade din lever. Ikke desto mindre skal du kontakte din sundhedsudbyder, før du tilføjer dette eller noget vitamin til din diæt eller supplement.

Din krop slipper af det C-vitamin, den ikke bruger.

Betydning og RDA af C-vitamin

Din krop er afhængig af C-vitamin for udvikling og vækst, og den har også brug for den til vævsreparation. Dette vitamin hjælper med produktionen af kollagen, heler sår og opretholder dine tænder og knogler. Det fungerer også som en antioxidant, som hjælper med at afværge den skade, som frie radikaler kan forårsage i dine celler, og derfor kan hjælpe med at forhindre visse kræftformer og sygdomme. Mænd har brug for 90 mg om dagen, og kvinder har brug for 75 mg. Gode kilder inkluderer appelsiner, peberfrugter, vandmelon, grapefrugt, tomater, kartofler, blåbær og ananas.

For meget C-vitamin

Når et vitamin er vandopløseligt, betyder det, at din krop eliminerer det, det ikke bruger, gennem din urin, og overskuddet gemmes derfor ikke. Fordi din krop ikke kan opbevare C-vitamin, er det næsten umuligt for dig at overdosis på det, og det er sandsynligt, at det ikke skader din lever eller andre organer. Den tolerable øvre grænse for C-vitamin er blevet sat til 2.000 mg pr. Dag, bemærker MedlinePlus, og dette er stort set fordi høje doser kan forårsage diarré eller andre typer fordøjelsesbesvær.

For lidt C-vitamin

Fordi C-vitamin er vandopløseligt, betyder det også, at du kontinuerligt skal forsyne din krop med mere for at undgå at blive mangelfuld. Mange mennesker kan have en mild mangel på dette vitamin, og nogle af symptomerne inkluderer et kompromitteret immunsystem, blødende tandkød, næseblod, utilsigtet vægtøgning, ru hud, hævede led og tørt hår. Hvis du bliver alvorligt mangelfuld med C-vitamin, kan du udvikle en tilstand kendt som skørbug, skønt dette er sjældent i den udviklede verden.