Undgå frugt, der er høj med fruktose
Fruktose absorberes godt i nærværelse af en lige stor mængde glukose. Kun fødevarer, der indeholder mere fruktose end glukose, forårsager symptomer, hvis du har fruktos malabsorption. Undgå frugter med overskydende fruktose - vandmelon, ananas, appelsin, honningduggmelon, mandarin orange, pære, æble, mango, asiatisk pære, starfruit, ananas, vaniljesaus og fersken i henhold til en artikel med titlen "Clinical Ramifications of Malabsorption of Fructose and Other Kortkædede kulhydrater "af Jacqueline S. Barrett og Peter R. GIbson i" Praktisk gastroenterologi."
Undgå honning og sorbitol
Undgå honning, hvis du lider af fruktose malabsorption. Honning er en mad, der indeholder mere fruktose end glucose - 1 spiseskefuld honning har 6, 8 gram glukose og 8, 2 gram fruktose. Sorbitol, et sødestof kendt som en sukkeralkohol, bliver fruktose, når det fordøjes. Læs etiketter på mad og drikke og undgå mærkninger, der indeholder sorbitol.
Spis ikke mad, der er sødet med fruktose
Læs fødevareetiketter, og undgå fødevarer, der indeholder frukt, majs sirup med høj fructose eller majssirup, som ingredienser. Majssirup med høj fruktose er et billigt sødestof, der nu bruges i mange fødevarer og drikkevarer, hvilket er dårlige nyheder for dem med symptomer på fructose malabsorption. Majssirup med højt frukton er ofte til stede i mange sødede drikke, såsom frugtdrikke og sodavand og i tomatpasta, mange dåse madvarer, pandekagesirup, syltetøj og gelé, barbecuesaus, sød og sur sauce, ketchup, velsmag og slik. Det er også muligt at finde det i flydende medikamenter, såsom hostesirupper og smertestillende midler.
Undgå fødevarer med store mængder af fruktose
Fødevarer, der indeholder en høj mængde fruktose - selvom det er afbalanceret med glukose - har en høj fruktosebelastning og skaber problemer, når de indtages i store mængder. Appelsinsaft, der indeholder saften på op til seks appelsiner pr. Kop, kan forårsage symptomer, mens du spiser en appelsin muligvis ikke. Figner og litchi-frugt kan også være problematisk, når de spises i store mængder. Der må ikke spises mere end 1/3 kop frugtsaft eller 1 spiseskefuld tørret frugt på én gang.
