Du kan tilføje hjerte-sundt enumættet fedt fra mandler og cashewnødder til din Atkins-diætmenu. Atkins-dietten inkluderer fire faser: induktion, løbende vægttab, præ-vedligeholdelse og levetid vedligeholdelse. Den første fase er induktion. Efter induktion går du over i den igangværende vægttabsfase. I de sidste to faser, vedligeholdelse og vedligeholdelse i levetid, lærer du, hvordan du opretholder din vægt. De sidste tre faser tillader forbrug af mandler og cashewnødder. Mens du er på Atkins-diæt, tæller du netto kulhydrater i stedet for samlede kulhydrater. Netto kulhydrater svarer til det samlede kulhydratindhold minus gram fiber.
Induktion og løbende vægttab
Under induktionen spiser du 20 gram netto kulhydrater pr. Dag. Induktionsfasen varer to uger og tillader ikke nødder. Efter induktionen begynder du den igangværende vægttabsfase. Under løbende vægttab tilsætter du fem netto kulhydrater pr. Dag til din diæt. De fem netto kulhydrater kan komme fra mandler og cashewnødder. Målet med den igangværende fase af vægttab er at finde dit kulhydratmiste niveau - antallet af kulhydrater, du kan spise dagligt og stadig tabe dig.
Pre-vedligeholdelse og levetid vedligeholdelse
I faser inden vedligeholdelse og vedligeholdelse kan du spise mandler og cashewnødder. I forberedelsesfasen identificerer du din Atkins kulhydratbalance. Atkins-kulhydratbalancen repræsenterer den mængde netto-kulhydrater, du kan forbruge, mens du opretholder din målvægt. I den sidste fase, kendt som levetidsvedligeholdelse, spiser du på din Atkins kulhydratbalance i resten af dit liv.
mandler
To portioner mandler indeholder mindre end 5 g netto kulhydrater. Både sukker og fiber bidrager med kulhydrater til mandler. I en portion, eller 12 mandler, finder du 2 g fiber og 1 g sukker. Spis 30 mandler for at tilføje cirka 5 netto gram kulhydrater til din diæt. Mens du er på Atkins-diæt, skal du være opmærksom på antallet af cashewnødder, du spiser. Ved at tilføje så lidt som ni cashewnødder til din diæt øges dit netto kulhydratindtag med 4, 4 g. Carbohydraterne i cashewnødder kommer fra komplekse kulhydrater og fiber. En portion eller 18 cashewnødder indeholder i alt 9 g kulhydrater med 1 g fiber.
Overvejelser
Foruden kulhydrater indeholder cashewnødder og mandler fedt. Under Atkins-diet holder du ikke styr på den mængde fedt, du spiser. Som et resultat kan du spise en betydelig mængde fedt. Spise en diæt med fedtindhold kan forårsage hjerte-kar-sygdomme. Det fedt, der findes i cashewnødder og mandler, findes primært som enumættede fedtstoffer. American Heart Association anbefaler at indtage enumættet fedt kontra mættet eller transfedt. Enumættet fedt hjælper med at sænke dit kolesteroltal og reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
