Cytosport fremstiller en linje med diæthjælpemidler kaldet muskelmælk. Denne producent ønskede oprindeligt at simulere de ernæringsmæssige fordele ved en mors naturlige mælk. For at nå dette mål blandede de flere typer muskelbyggende ingredienser i en klar til forbrugsdrink. Disse produkter giver dig mange sundhedsmæssige fordele, men de har også nogle bivirkninger.
Tip
Du får mest vægt, når du drikker muskelmælk og træner modstand.
Muskelmælkingredienser
Ifølge Cytosports hjemmeside indeholder muskelmælk en blanding af flere ingredienser. For det første er der proteinblandingen. Denne blanding inkluderer calciumnatriumkaseinat, mælkeproteinisolat, valleproteinisolat, valleproteinhydrolysat, valleproteinkoncentrat og lactoferrin. Andre aktive ingredienser inkluderer glutamin og taurin.
Folk drikker typisk muskelmælk for at få muskelmasse, og de vigtigste ingredienser hjælper dem med at nå dette mål. Hver komponent fungerer gennem en anden mekanisme, så ved at kombinere dem kan det skabe en additiv effekt.
Calciumnatriumkaseinat
Kemikere fremstiller kaseinat ved at kombinere syre kasein og et alkali ved hjælp af kationer som calcium og natrium. De får syren til denne proces fra mælkeprotein- kaseinet. Dette kemikalie hjælper dig med at opbygge muskler på grund af dets anabolske egenskaber. En 2015-rapport i PLoS One illustrerer muskelopbygningseffekten af kasein hos raske voksne.
Disse forskere målte proteinsyntesen for individer efter en enkelt dosis på 20 mg kasein. Sammenlignet med baseline viste både yngre og ældre individer stigning i proteinsyntese efter modtagelse af casein. Responsen var større hos de yngre forsøgspersoner, der viste mere end 60 procent stigning.
Mælkeproteinisolat
Ifølge American Dairy Products Institute skaber producenter m__ mælkeproteinisolat ved at fjerne ikke- proteinelementer som mineraler og sukker fra skummetmælk. Denne forarbejdning fremstiller et produkt med mindst 90 procent protein og ca. 3 procent fedt.
Et papir fra 2016 i klinisk ernæring viser de anabole egenskaber ved mælkeproteinisolat hos ældre mænd. Deltagerne fulgte en diæt med højt proteinindhold i 10 dage. De modtog derefter små doser af mælkeproteinisolat hvert 20. minut i fire timer i løbet af en enkelt testsession. Den samlede dosis var mindst 15 gram. Denne mængde udløste en stigning i proteinsyntese.
Valleproteinisolat
Osteproducenter skaber valle under deres fremstillingsproces. Ved at filtrere dette flydende biprodukt kan de skabe valleproteinisolat. Dette produkt er for det meste rent protein med meget lidt sukker eller fedt. I betragtning af disse egenskaber betragtes valle ofte som det bedste mælkeafledte protein, der kan sammenlignes med sødmælk.
En artikel i 2016 i Journal of Nutrition dokumenterer de imponerende virkninger af valleproteinisolat hos ældre mænd. Deltagerne modtog 30 gram protein efter at have udført benforlængelsesøvelser. Sammenlignet med baseline forårsagede valleproteinisolat en 67 procent stigning i muskelproteinsyntese.
Valleproteinhydrolysat
Yderligere bearbejdning af valle skaber valleproteinhydrolysat . Producenter fremstiller denne type valle ved at udsætte den for enzymer, syrer eller varme. Ofte kaldet forfordøjet, valleproteinhydrolysat absorberes hurtigere af din krop. Denne hurtigvirkende kvalitet skal gøre valleproteinhydrolysat særlig potent.
En rapport fra 2014 i Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports understøtter disse stærke effekter. Personer modtog enten valle eller placebo hver dag i seks måneder. De gjorde også benforlængelsesøvelser i løbet af denne tid. Sammenlignet med placebo fordoblet valle næsten effekten af modstandsøvelsen. Både quadriceps-musklerne og patellarsenen steg i størrelse.
Valleproteinkoncentrat
Valleproteinkoncentrat er simpelthen tørret valle. På trods af sin enkelhed har denne type valle stadig anabolske egenskaber. En artikel i 2015 i Journal of the International Society of Sports Nutrition illustrerer disse effekter. Forskerne sammenlignede mælk, valleproteinkoncentrat og indfødt valle. Det sidstnævnte protein er minimalt forarbejdet valle.
Unge voksne fik to 20-gram doser protein. Den første dosis skete umiddelbart efter modstandstrening, og den anden dosis skete to timer senere. Sammenlignet med mælk øgede begge typer valle muskelproteinsyntese inden for tre timer. De to typer skilte sig ikke på dette tidspunkt, men indfødt valle havde en længerevarende virkning. Dens virkninger vedvarede i fem timer.
Lactoferrin, et anabolsk mælkeprotein
En mors første mælk har rigeligt lactoferrin. Dette mælkeprotein er faktisk et anabolsk peptid. For eksempel viser dyremodeller, at lactoferrin øger knoglevæksten. Disse egenskaber gør lactoferrin til en lovende kandidat til behandling af osteoporose.
Glutamin, en anabol aminosyre
Glutamin er den mest rigelige aminosyre i din krop. Aminosyrer spiller en kritisk rolle i opbygningen af muskler. Således at drikke glutamin skal hjælpe dig med at få masse. Meget få studier har testet denne hypotese, men nogle resultater understøtter ideen.
En gennemgang fra 2018 i næringsstoffer beskriver den kritiske rolle, glutamin spiller i muskelvæv. Faktisk viser nogle laboratorieeksperimenter glutamin-inducerede stigninger i muskelvækst eller hypertrofi . Sådanne fund har ført til, at mange bodybuildere tager glutamintilskud. Ikke desto mindre viser ingen menneskelige undersøgelser, at glutamin har en anabol effekt.
Taurin, et anabolsk gallesyre
Producenter tilsætter ofte galdesyretaurinen til energidrikke. Det er et depressivt middel, der bruges til at modvirke virkningen af stimulanter som koffein. Det spiller også en vigtig rolle i muskeludvikling og funktion. Nogle forfattere har spekuleret i, at taurin kan have anabolske egenskaber, og foreløbige tests på laboratoriedyr understøtter denne opfattelse.
Et papir fra 2014 i Journal of Clinical Investigation testede virkningerne af taurin i en dyremodel af osteoporose. At give disse mus taurin forøgede deres niveauer af insulinvækstfaktor . Stigninger i dette anabolske hormon forbedrede i sidste ende deres knoglesundhed, hvilket antyder, at taurin kan hjælpe med at bekæmpe osteoporose.
Kombiner forskellige proteiner
Alle aktive ingredienser i muskelmælk har potentielle anabolske virkninger. Cytosport kombinerede disse anabolske komponenter for at forårsage større muskelopbygningseffekter. Videnskabelig bevis tyder på, at denne strategi fungerer. For eksempel anvendte et papir fra 2006 i Journal of Strength and Conditioning Research forskellige proteinblandinger hos raske voksne.
Deltagerne modtog daglige doser af proteintilskud i 10 uger i løbet af et modstandsuddannelsesprogram. Specifikt modtog de enten (1) kasein og valle eller (2) aminosyrer, glutamin og valle. Resultaterne indikerede, at kasein-vallekombinationen forårsagede større gevinster i muskelmasse.
Gør modstandsøvelser
De anabolske ingredienser i muskelmælk fungerer muligvis uden træning, men at kombinere et ernæringstilskud med resistenstræning vil føre til større effekter. En rapport fra 2018 i næringsstoffer illustrerer denne forskel hos ældre kvinder. Det bestemte også, det bedste tidspunkt at bruge et diæthjælpemiddel.
I denne undersøgelse modtog behandlingsgruppen en dosis valleprotein enten før eller efter hver session med resistenstræning. Kontrolgruppen modtog et placebo. Denne protokol skete tre gange om ugen i 12 uger.
Ved at kombinere modstandstræning og valleindtagelse fordobles mængden af muskelmasse, som kvinderne opnåede. Forskerne fandt lignende anabolske virkninger uanset administrationstid. Det ser ud til, at det ikke betyder noget, når du drikker en diæthjælp. Den unikke kombination af ingredienser i muskelmælk skal hjælpe dig med at opbygge muskler, uanset hvad.
