Hvis du nogensinde har købt en lang gang fuld af vitamintilskud, har du måske bemærket, at mens nogle af dem er mærket i det metriske system ( gram, milligram eller endda mikrogram ), er andre mærket i noget kaldet "IU." IU står for internationale enheder, en internationalt accepteret metode til at kvantificere den biologiske effekt, du kan forvente af en dosis fedtopløselige vitaminer.
Du kan konvertere mellem mg eller andre metriske enheder og IE, men hver form for et givet vitamin har sin egen konverteringsfaktor.
Tip
Ifølge Merriam-Webster er den nøjagtige internationale enhed eller IU-definition "en mængde af et biologisk aktivt stof (såsom et vitamin), der producerer en bestemt biologisk virkning, der er aftalt som en international standard." Eller for at sige det på en anden måde, internationale enheder er en måde at kvantificere den biologiske effekt, du kan forvente af en vitamindosis.
Hvorfor bruge IU-måling?
De vitaminer, du tager, kan være tilgængelige i flere former. F.eks. Findes D-vitamin som cholecalciferol og ergocalciferol, mens A-vitamin kan være tilgængeligt som retinol eller beta-caroten, og E-vitamin kan sælges som d-alfa-tocopherol eller dl-alfa-tocopherol.
Hver af disse vitaminformer har et andet niveau af biologisk aktivitet, eller for at sige det på en anden måde, har du brug for forskellige mængder af hver form for at opnå den samme biologiske effekt. På grund af dette kan du ikke standardisere anbefalede doser efter vægten ( mcg , mg eller g ) af hvert vitamin, fordi den samme mængde i en form opnår en noget anden biologisk virkning end den samme vægt i en anden form.
Så i stedet for at standardisere vægte, der ville opnå forskellige effekter, besluttede myndighederne at kvantificere effekten til noget, der kaldes en IU eller international enhed. Du kan konvertere IE til vægtmålinger som mcg, mg eller g, selvom konverteringsfaktoren er forskellig for hver vitaminform. Nævnte omregningsfaktorer blev fastlagt i den tidlige publikation af 1900-tallet International Conference for Unification of the Formulas of Potent Medicaments.
I mellemtiden giver måling af vitaminernes virkninger i IU forbrugere og medicinske fagfolk en nyttig, internationalt aftalte måde at beskrive doser på, som vil opnå den ønskede effekt.
Anbefalet IU-vitaminindtag
Selvom du kan konvertere IU-målinger til vægtenheder, behøver du i de fleste tilfælde ikke at foretage denne konvertering, hvilket igen vil tvinge dig til at være opmærksom på, hvilken form for vitamin du spiser. Husk, at "IU" -enheden blev oprettet specifikt for at gøre standardiserede doseringseffekter lettere.
Så for fedtopløselige vitaminer, visse hormoner og nogle enzymer er den anbefalede daglige dosis og kommercielt tilgængelige kosttilskud normalt mærket med IU. De fedtopløselige vitaminer, som du typisk ser mærket med IU, og deres anbefalede daglige indtagelse for voksne, er:
- A-vitamin: 5.000 IE (øvre grænse på 10.000 IE)
- D-vitamin: 600 IE
- E-vitamin: 22, 4 IE
Andre vitaminer, såsom C-vitamin, måles i milligram eller mg, fordi de ikke kræver den ekstra standardisering, der pålægges af IU-enheden. Vitaminer, der normalt findes eller konsumeres i meget små mængder, såsom vitamin B12, måles i mikrogram.
Konvertering til / fra internationale enheder
Som Dr. William C. Shiel Jr forklarer på MedicineNet, "Definitionen af en international enhed (IU) er generelt vilkårlig, teknisk og glemmelig glemmelig." Og den specifikke definition varierer mellem vitaminer, hormoner eller hvad der ellers måles.
Men en gang imellem kan du muligvis finde dig i stand til at konvertere mellem IU-måling og milligram, mikrogram eller gram. For at foretage disse beregninger skal du vide, hvilken form for vitamin du har at gøre med, og den passende konverteringsfaktor. Hvis du konverterer fra IU til vægt (mcg, mg eller g), divideres du med konverteringsfaktoren. Hvis du konverterer fra vægt til IU, multipliceres du med konverteringsfaktoren.
Konvertering af vitamin A fra IU
For eksempel, hvis du har at gøre med vitamin A som retinol, er den passende konverteringsfaktor 3, 33. Hvis du har 8.000 IE vitamin A og vil vide, hvad det er i vægt, vil du bruge en tabel eller en online søgning til at finde den passende konverteringsfaktor (3, 33 IE / mcg) og den sædvanlige vægtenhed til måling af vitamin A (mcg). Derefter deler du mængden af IU med konverteringsfaktoren:
8.000 IE ÷ 3, 33 IE / mcg = 2.402 mcg
Så 8.000 IE vitamin A som retinol svarer til 2.402 mcg retinol.
Men glem ikke: Forskellige former for det samme vitamin har ikke ens konverteringsfaktorer. Hvis du beskæftiger dig med A-vitamin som beta-caroten, er konverteringsfaktoren 1, 66 IE / mcg. Når du har gjort matematikken, giver dette dig:
8.000 IE ÷ 1, 66 IE / mcg = 4.819 mcg
Så 8.000 IE vitamin A som beta-caroten svarer til 4.819 mcg beta-caroten.
Konvertering af D-vitamin til / fra IU
D-vitamin er et andet fedtopløseligt vitamin, der næsten altid udtrykkes i IE, selvom nogle producenter angiver både IE og mcg på deres tillægsmærker. Hvis D-vitamin er til stede som cholecalciferol eller ergocalciferol, er omdannelsesgraden 40 IE / mcg.
Så hvis du har piller, der giver dig 2.000 IE vitamin D, divideres med konverteringsfrekvensen for at finde ækvivalenten i mcg:
2.000 IE ÷ 40 IE / mcg = 50 mcg
25 mcg × 40 IE / mcg = 1.000 IE
Så 25 mcg vitamin D som cholecalciferol svarer til 1.000 IE.
Konvertering af vitamin E fra IU
Ligesom vitamin A, kan vitamin E sælges i flere former, og konverteringsfaktoren afhænger af, hvilken form du er stødt på. Konverteringsfaktoren for vitamin E som dl-Alpha-tocopherol er 0, 9 IE / mg, mens konverteringsfaktoren for d-Alpha-tocopherol er 0, 67 IE / mg.
Så hvis du har 20 IE vitamin E og vil vide, hvor mange mg der er i hver form, vil du dele med den passende konverteringsfaktor:
20 IE ÷ 0, 9 IE / mg = 22, 22 mg dl-Alpha-tocopherol
20 IE ÷ 0, 67 IE / mg = 29, 85 mg d-Alpha-tocopherol
