At parre disse to glas vin om dagen med en middelhavsdiæt, der understreger frugt, grøntsager og fuldkorn med sunde portioner fisk og mejeri og begrænsede mængder kød og slik, er så meget desto bedre. Mens visse grupper mennesker bør undgå vin fuldstændigt, kan det for de fleste være en del af en sund livsstil.
Effekter af alkohol
Selv en lille mængde alkohol vil have en vis indflydelse på kroppen. Mængden af alkohol i det menneskelige system måles med blodalkoholindholdet, eller BAC, procentdel. Jo lavere din vægt, jo højere er BAC fra endda en lille mængde alkohol.
To glas vin, hver ikke mere end 4 eller 5 ounce, kan gøre dig mere afslappet og snakkesalig, men også lidt mindre koordineret og mindre i stand til at koncentrere dig. Hvor hurtigt alkohol indtages påvirker også BAC, så det er bedre at sutte langsomt i løbet af et måltid eller mens man slapper af om aftenen.
Vin og hjertesundhed
Ifølge American Heart Association (AHA) forbedrer drikkevand ikke automatisk hjertesundheden. I stedet har forskning etableret et forhold mellem vinforbrug og reduceret risiko for at dø af hjertesygdomme. Det er ikke kun vin, der har denne fordel - at drikke øl eller spiritus med moderation viste den samme risikoreduktion som vin.
AHA advarer imidlertid også om, at for meget alkohol kan føre til andre helbredsmæssige problemer såsom leverskade, slagtilfælde og fedme. Det kan også forårsage højt blodtryk og øge risikoen for hjertearytmier.
Sygdomsforebyggelse eller årsag?
I henhold til en artikel fra august 2016, der er offentliggjort af næringsstoffer, er c hemiske komponenter i vin kaldet polyfenoler, inklusive resveratrol og quercetin, naturlige stoffer, der har antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber - som har vist sig at hjælpe med at forhindre og behandle kræft.
Ifølge National Cancer Institute har alkoholforbrug på så lidt som en drink om dagen imidlertid vist sig at øge risikoen for at udvikle nogle typer kræft, herunder hoved og hals, spiserør, lever, bryst og kolorektal.
At drikke moderate mængder vin kan også hjælpe med at forhindre mavesår, galdesten, diabetes, slagtilfælde, demens, Huntingtons sygdom og Parkinsons sygdom. Der er behov for mere forskning for at definere sammenhængen mellem vinforbrug og sænket antal af forskellige sygdomme og for at se, om der findes andre kilder til de samme kemikalier.
Undgå fuldstændig vin
Vær forsigtig med alkoholmisbrug. Læger fraråder at begynde at drikke, hvis du ikke allerede gør det. Alkohol medfører risikoen for overindulgens med mange negative effekter. I henhold til AHA defineres moderat forbrug som en til to drinks om dagen for mænd og en drink om dagen for kvinder.
Drik ikke, hvis du planlægger at betjene et motorkøretøj. Alkoholikere, gravide kvinder, unge og personer, der lider af visse medicinske tilstande, herunder mavesår, lever- eller nyresygdom, depression og epilepsi, bør undgå alkohol fuldstændigt.
Drik ikke, hvis du tager visse medicin uden recept, eller receptpligtig medicin, og undgå alkohol, hvis du er en kvinde, der er over menopaus med en familiehistorie med brystkræft. Hvis du er i tvivl om, hvorvidt det er sikkert for dig at indtage vin, skal du spørge en læge.
