Ananas er en tropisk frugt, der primært dyrkes i Costa Rica, Honduras, Mexico, Den Dominikanske Republik, El Salvador, Ecuador og Nicaragua og importeres til USA. Ananas er en rig kilde til vitamin C og indeholder enzymet bromelain, som hjælper fordøjelsessystemet. Bromelain findes i ananasstammen og i ananasjuicen.
bromelain
Bromelain bruges til forskellige medicinske formål. Bromelain ser ud til at have antiinflammatoriske egenskaber, bemærker MedlinePlus. Det bruges til behandling af betændelse i næse og bihuler, ulcerøs colitis, afslappende muskler og hjælper kroppen med at reducere kropsfedt. Bromelain ser ud til at forårsage produktion af stoffer, der bekæmper smerter og hævelse; det indeholder også kemikalier, der interfererer med væksten af tumorceller og langsom blodkoagulation.
Anti-inflammatoriske egenskaber ved ananasjuice
Adskillige undersøgelser har set på fordelene ved ananasjuice og enzymet bromelain, når det kommer til behandling af betændelse. En undersøgelse, der blev offentliggjort i december 2010 i tidsskriftet "Inflammatoriske tarmsygdomme", så på sammenhængen mellem ananas juice-tilskud og behandlingen af kronisk colitis. Tidligere undersøgelser havde vist, at oprenset bromelain fra ananasstammen havde reduceret sværhedsgraden af tyktarmsbetændelse, og forskere ønskede at se, om bromelainkoncentrationerne i saften var i stand til det samme. Deres resultater viste, at langtids kosttilskud med frisk ananasjuice med aktive bromelainenzymer var sikre og reducerede betændelsens sværhedsgrad.
Bromelain og Pityriasis Lichenoides Chronica
Pityriasis lichenoides chronica er en kronisk hudtilstand af ukendt oprindelse, der forårsager små skalererende papler på huden. Det påvirker ofte børn og unge voksne. Det er svært at behandle og reagerer ikke altid på behandlingen. En undersøgelse offentliggjort i 2007 i "Journal of Dermatological Treatment" undersøgte de mulige virkninger af bromelainekstrakter fra ananas og behandlingen af PLC. Forskere konkluderede, at effektiviteten af bromelain til behandling af PLC kunne relateres til dets antiinflammatoriske, immunmodulerende og / eller anti-virale egenskaber.
Overvejelser
Mens ananasjuice giver en høj kilde til C-vitamin og enzymet bromelain, er der overvejelser, som du skal overveje, før du tilføjer regelmæssig ananasjuice til din diæt. Da bromelain er en naturlig blodfortyndende, bør du ikke tilføje ananasjuice til din diæt, hvis du tager medicin som Coumadin til blodfortynding, da det i høj grad kan øge din risiko for blødning og blå mærker. Før du tilføjer ananasjuice til din almindelige diæt, skal du konsultere din læge. Han kan rådgive imod det eller justere dine medicinniveauer for at tage højde for bromelainen.
