Selvom du muligvis ikke forbinder kirsebær med en urolig mave, er det muligt, at denne velsmagende frugt forårsager mere skade end gavn. For nogle mennesker forårsager kirsebær gas, oppustethed og andre fordøjelsesproblemer - muligvis på grund af en underliggende fordøjelsestilstand.
Sammen med mange andre typer frugt og grøntsager kan kirsebær være en nærende tilføjelse til din diæt. Hvis du imidlertid har irritabelt tarmsyndrom (IBS) eller en anden fordøjelsesproblem, kan din tilstand blive forværret ved at spise kirsebær, ifølge Harvard Health Publishing.
Kirsebær og fordøjelsessystemet
Hos nogle individer kan fordøjelsen påvirkes negativt af kirsebær. Forstyrret mave, oppustethed og gas kan skyldes, at man ikke kun spiser kirsebær, men andre typer fødevarer, der er inkluderet på listen over fødevarer, der er gærbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler - også kaldet FODMAPs.
FODMAP-fødevarer er gærede, kortkædede kulhydrater, forklarer Harvard Health Publishing. De FODMAP'er, du muligvis finder i din daglige diæt, inkluderer:
- Oligosaccharider: Fruktaner og galacto-oligosaccharider, inklusive kikærter, linser, nyrebønner, sojaprodukter, broccoli, asparges, rosenkål, rødbeder, hvidløg, løg og korn som hvede og rug.
- Disaccharider: Laktoseholdige fødevarer som komælk, yoghurt, budding, vaniljesaus, is, cottage cheese, ricottaost og mascarpone.
- Monosaccharider: Fruktoseholdige fødevarer som kirsebær, æbler, pærer, fersken og vandmelon.
- Polyoler: Sorbitol- og mannitolholdige fødevarer som kirsebær, æbler, abrikoser, brombær og nektariner samt grøntsager som blomkål, svampe og sneærter.
Harvard Health Publishing foreslår, at du spiser mindre af disse fødevarer, hvis du har IBS, en mave-tarm-sygdom, der årligt rammer en ud af 10 personer i USA. Symptomer på IBS inkluderer kramper, diarré, gas og oppustethed.
En metaanalyse i september 2017, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients, undersøgte virkningerne af at begrænse FODMAP'er, som er dårligt absorberet og hurtigt fermenteret af tarmbakterier. En lav-FODMAP-diæt kan have en gunstig indflydelse på IBS-symptomer, især oppustethed, mavesmerter og diarré, ifølge næringsstoffer .
FODMAP Fordele og ulemper
Samtidig anerkender ernæringsforskningen, at det er uklart, om en lav-FODMAP-diæt er bedre end traditionelle IBS-diætanbefalinger. Typiske diætråd til IBS-patienter inkluderer at spise regelmæssigt planlagte måltider, reducere fiberindtagelse og undgå visse trigger fødevarer.
Almindelige IBS-triggere er mejeriprodukter, hvede, fruktose, fedtholdige fødevarer, alkohol, koffein og gasproducerende fødevarer som bønner, kål og løg, siger næringsstoffer .
Derudover betyder langvarig FODMAP-begrænsning at man undgår mange næringsfødevarer, der kan have gavnlige virkninger på det generelle helbred.
F.eks. Er kirsebær en rig kilde til polyfenoler og C-vitamin, der giver antioxidantfordele og beskytter mod betændelse, ifølge en anden Nutrients- undersøgelse, der blev offentliggjort i marts 2018.
Ifølge undersøgelsen er muskelinduceret ømhed, blodtryk, kolesterol, søvn og gigt alle potentielt hjulpet af kirsebær. Problemer med fordøjelsessystemet til side, der er generelt adskillige fordele ved at spise en diæt rig på frugt og grøntsager.
USDA SelectMyPlate siger, at det at spise mere frugt og grønt kan reducere risikoen for hjertesygdomme, hjerteanfald, slagtilfælde og visse kræftformer. Det kan også hjælpe med vægtkontrol eller vægttab.
Andre årsager til oppustethed
Bemærk også, at det er muligt, at din oppustethed er forårsaget af noget andet end IBS. Cøliaki, æggestokkræft og andre mere alvorlige tilstande kan skyldes, ifølge US National Library of Medicine.
Oppustethed er ofte forårsaget af ikke kun IBS, men også af gastrointestinal reflukssygdom, laktoseintolerance, overspisning, forstoppelse, vægtøgning og tyndtarmbakteriel overvækst, siger National Library of Medicine.
Selvom en lav-FODMAP-diæt kan hjælpe med at behandle eventuelle problemer i mave-tarmkanalen, kan du også ønske at undgå andre typer triggere, som tyggegummi og kulsyreholdige drikke. Derudover skal du tygge langsomt og undgå at ryge, tilføjer National Library of Medicine.
