Skift til en diæt med lavt kulhydrat er en metode, som en diabetiker kan bruge til at hjælpe med at regulere tilstanden og stabilisere blodsukkerniveauet. Mens American Diabetes Association typisk fraråder diæt med lavt kulhydratindhold, der indeholder mindre end 130 gram hver dag, kan din læge for ernæringseksperter synes, at dette er en god mulighed for dig. Diæt med lavt kulhydrat er typisk forbundet med vægttab, men det er også muligt at gå op i vægt, når man går på lavkarbo.
Planlægning af dine behov
For at gå på vægt skal du være i et kalorieoverskud, hvilket betyder, at du forbruger flere kalorier, end du forbrænder. Det amerikanske landbrugsministeriums retningslinjer oplyser, at kvinder har brug for mellem 1.600 og 2.400 kalorier hver dag for at opretholde vægt, mens mænd har brug for mellem 2.000 og 3.000. Du har brug for lidt over dette for at gå op i vægt. Dine behov afhænger af din alder, vægt og hvor aktiv du er, så møde med en medicinsk eller ernæringsfysiolog for at bestemme dine egne specifikke behov.
Bliv venner med fedt
Forøgelse af mængden af fedt, du spiser, vil hjælpe med at nedbringe dit kaloriindtag og føre dig til et overskud. Nøglen er at plukke sunde fedtstoffer af den umættede art ifølge Harvard School of Public Health. Du kan tilføje avocado til dine salater, dryppe olivenolie over grønne grøntsager, knaske på nødder eller dyppe selleripinde i jordnøddesmør som snack.
Protein switch
Det er en anden måde at få flere kalorier på at skifte fra at spise kun magre proteiner, såsom kylling eller kalkunbryst, fedtfri cottage cheese og mælk eller hvid fisk til lidt fedtere proteiner. Byt lejlighedsvis servering af ekstra magert kød, kyllingebryst og konservet tun til fedtet fisk som laks, makrel og sardiner.
Spil dine kulhydrater rigtigt
Hvis du følger de standardkulhydratanbefalinger på under 130 gram om dagen, har du stadig nogle kulhydrater at bruge. Formålet er at få disse fra næringsmæssige tætte kilder som frugt og grønsager, brød og pasta, brun ris og kartofler. Spred dine kulhydrater jævnt hele dagen, så du spiser omtrent den samme mængde ved hvert måltid.
