Cirrhosis er den sidste fase af leversygdomme. Det fibrøse væv forårsaget af cirrose forhindrer din lever i at fungere ordentligt, herunder metabolisering og opbevaring af næringsstoffer. Et af de næringsstoffer, der er påvirket af skrumpelever, er protein. Den cirrhotiske lever får din krop til at nedbryde proteiner i en hurtig hastighed, hurtigt nedbryde lagre og øge dine behov. Nogle mennesker med skrumpelever har imidlertid høje niveauer af ammoniak, et biprodukt af proteinmetabolisme, i deres blod og kan være nødvendigt at begrænse proteinindtagelsen for at forhindre uheldige virkninger.
Protein og cirrhose
Underernæring er almindelig hos patienter med skrumplever. Dette skyldes en dårlig appetit og indtagelse, malabsorption af næringsstoffer og nedsat næringsstofmetabolisme. Underernæring øger din risiko for sygdom og død. Mens din proteinnedbrydning øges med cirrhose, reduceres syntesen, hvilket forårsager muskelspild og et fald i blodprotein. At få nok protein i din diæt til at imødekomme dine behov er vigtigt for at opretholde passende niveauer af protein og forhindre yderligere sygdom.
Hepatisk encephalopati
Selvom det er vigtigt at få nok protein i kosten er det vigtigt for et godt helbred, når du har skrumpelever, men der er et tilfælde, hvor du muligvis skal begrænse dit indtag. Lever-encephalopati er en tilstand, der forekommer hos mennesker med skrumplever, fordi deres lever ikke længere kan fjerne giftigt affald fra blodet. Hepatisk encephalopati forårsager forvirring, desorientering, sløret tale og personlighedsændringer. Ammoniak er et af de toksiske stoffer, der tilskrives årsag til leverencefalopati. I nogle tilfælde, hvis ingen anden behandling fungerer, inklusive medicin, kan det være nødvendigt, at du begrænser dit proteinindtag til lavere ammoniakniveauer og forbedrer leverencefalopati.
Proteinbehov
Proteinbehov for cirrose varierer afhængigt af din sygdomsgrad. Personer uden komplikationer har brug for 0, 8 g til 1, 0 g protein pr. Kg kropsvægt. Så hvis du vejer 150 kg, har du brug for 55 til 68 g protein om dagen. Hvis du har lave proteinlagre og et fald i muskelmasse, har du brug for 1, 2 til 1, 5 g protein pr. Kg kropsvægt eller 82 til 102 g protein, hvis du vægt 150 kg. Hvis du har brug for at begrænse dit protein på grund af leverencefalopati, anbefales det, at du begrænser dit indtag til ikke mindre end 50 ga dag.
Kilder til proteiner
For at imødekomme dine proteinbehov skal du prøve at inkludere 4 til 6 oz. kød samt 1 til 2 kopper mælk om dagen. Disse fødevarer er proteinkilder af høj kvalitet, som giver din krop alle de essentielle aminosyrer, den har brug for for at opbygge proteinerne i din krop. Æg, tofu og sojabønner er også proteinkilder af høj kvalitet.
