Gigt er den mest almindelige årsag til fælles ømhed, og kosttilskud eller mad i din diæt kan udløse symptomer. Det er dog ikke den eneste kostårsag - at få for meget af visse næringsstoffer kan også forårsage ledssmerter. Hvis du oplever ledssmerter, skal du drøfte eventuelle problemer med din sundhedsudbyder.
For meget af en god ting
Du kan måske tro, at da vitaminer er gode for dig, er mere bedre. Dette er ikke tilfældet. At tage for mange vitaminer er ikke kun dårligt for dit helbred, men også dine led. Din krop eliminerer let overskydende vandopløselige vitaminer som B og C i din urin. Dog er fedtopløselige vitaminer og visse mineraler ikke let elimineret og kan akkumuleres til usunde niveauer, hvis du tager for meget. For eksempel forårsager for meget jern ledssmerter, ifølge Arthritis Foundation. Undgå at tage mere end den anbefalede daglige kvote af vitamin eller mineral.
Mad der skal undgås
Betændelse er den grundlæggende årsag til ledssmerter, så enhver mad, der fremmer betændelse, kan udløse symptomer. Nogle af de mest almindelige lovovertrædere er mad fyldt med sukker, mættet fedt og kunstige aromaer. Den typiske amerikanske diæt indeholder også mange vegetabilske olier, der indeholder pro-inflammatorisk omega-6 fedt. Derudover kan almindelige allergener som gluten og kasein udløse symptomer, hvis du er følsom over for et af disse proteiner. Gluten findes i enhver mad, der er fremstillet af hvede, rug og byg, og kasein er en del af mejeriet. Rødt kød er en anden lovovertræder at undgå.
Højglykæmiske fødevarer
Hormonet insulin har en betydelig indflydelse på betændelse i kroppen, ifølge en artikel, der blev offentliggjort i foråret 2004-udgaven af tidsskriftet Metabolic Syndrome and Related Disorders. At spise en diæt rig på fødevarer, der udløser en stor spids i insulin, fremmer betændelse, hvilket er dårlige nyheder for leddene. Eksempler på mad med højt glykemisk middel er hvid ris, hvidt brød, raffineret pasta, russet kartofler, mel-tortillas, snack chips, tærter, kager og læskedrikke.
Beroligende smertefulde led
Vedtage en antiinflammatorisk diæt for at hjælpe med at bekæmpe ømme led. Tal med din læge om at følge en lavglykæmisk diæt. Læg op på grønne blade grøntsager og frugter som bær, der er rige på antioxidanter, der hjælper med at regulere kroppens inflammatoriske respons. Fedt fisk indeholder antiinflammatorisk omega-3 fedt, der hjælper med at lindre betændelse, så inkorporer den i dine ugentlige måltider. Nødder og olivenolie indeholder også antiinflammatorisk omega-3 fedt. Derudover er kaffe rig på polyfenoler, som ifølge Harvard Health Publications kan beskytte mod betændelse.
