Cookies er ikke nøjagtigt sunde snacks. Selvom de giver hurtig energi og indeholder nogle gavnlige næringsstoffer, er mængderne af mættet fedt og forarbejdet sukker i de fleste cookies nok til at opveje deres ernæringsmæssige egenskaber. Havregryn rosin cookies er sundere end de fleste andre cookietyper, men selv med deres få sunde ingredienser er de mere af en splurge end en smart snack.
Næringsfakta
En kommercielt tilberedt havregryn cookie har cirka 105 kalorier, 1, 3 gram protein, 3 gram fedt, 18 gram kulhydrater, 0, 7 gram fiber og 10 gram sukker. En sammenlignelig chokoladechip-cookie har ca. 15 flere kalorier, lidt mindre protein og fiber samt dobbelt så meget fedt. For et sundere valg kan du tilberede en pakke øjeblikkelig rosin krydderier havregryn, der har 155 kalorier, 4 gram protein, 1, 7 gram fedt, 32 gram kulhydrater, 2, 5 gram fiber og 15 gram sukker.
Ingrediens fordele
Havren i havregryn rosin cookies er fuldkorn, der indeholder to typer kulhydrater: komplekse kulhydrater og kostfiber. Begge typer kulhydrater giver "langsomt brændende" energi, som kan hjælpe dig med at holde dig fuld i lange perioder og forhindre pigge i blodsukkerniveauet. Rosiner er også en god kilde til fiber såvel som fytokemikalier, som naturligt er beskyttende stoffer, der kan øge dit immunforsvar.
Ingrediens Cons
Selvom havre og rosiner tilføjer en ernæringsværdi til hver cookie, er mængderne af hver ingrediens pr. Cookie blot en brøkdel af de foreslåede serveringsstørrelser, så fordelene er ikke betydelige. For eksempel er den anbefalede kosttilskud for fiber til voksne kvinder mindst 25 gram, mens for voksne mænd er det mindst 30 gram, men en havregryn rosin cookie har mindre end 1 gram. Hver cookie indeholder også næsten 3 teskefulde sukker, hvilket er ca. halvdelen af American Heart Association's anbefalede daglige maksimum for kvinder og ca. en tredjedel af det daglige maksimum for mænd.
At lave din egen
Når du selv laver havregryn cookies, har du muligheden for at tilføje ernæring. Brug af fuldkornsmager i stedet for raffineret hvidt mel vil ikke dramatisk ændre smagen, men vil tilføje mere komplekse kulhydrater og kostfiber. Ved at skære ned på smør og erstatte noget af det med æblesauce ændrer cookies tekstur lidt, men det vil tilføje vitaminer og mineraler og reducere kaloritallet pr. Portion. At reducere tilsat sukker og bruge flere rosiner til naturlig sødme er også et sundere valg.
