L-glutaminsyre, også kendt som glutaminsyre, er en af de mange proteinkomponenter. Ligesom dets aminosyre glutamat, produceres det naturligt af kroppen; det er imidlertid en anden type aminosyre. Mens mange mennesker tager glutamintilskud, produceres L-glutaminsyre naturligt af kroppen i mængder, der er tilstrækkelige for de fleste mennesker. Det har også nogle overraskende effekter på både hjernen og miljøet.
L-glutaminsyre
Aminosyrer kaldes ofte byggestenene til proteiner, og det er der, der er tilbage, når proteiner er nedbrudt af kroppen. Der er over 20 typer aminosyrer, som alle har forskellige egenskaber og virkninger. Ifølge Medline Plus er L-glutaminsyre en ikke-essentiel aminosyre. Dette betyder ikke, at din krop ikke har brug for det; det betyder ganske enkelt, at kroppen skaber L-glutaminsyre - den er ikke afhængig af diæt for dens kilde.
Hvor kommer det fra?
Glutaminsyre fremstilles af kroppen, men den kan også findes i madkilder såvel som kosttilskud. Per sundhed i Providence er det ikke nødvendigt for de fleste at supplere L-glutaminsyre i deres diæt, medmindre en læge tilrådes at gøre det. Masser af L-glutaminsyre findes i kød, æg, mejeriprodukter, kylling og fisk. Derudover indeholder nogle plantefødevarer også glutaminsyre. Glutaminsyre findes også i tilskuddsgangen og tolereres godt af dem uden kroniske helbredstilstande.
Glutaminsyretilskud
Selvom det sjældent er nødvendigt at supplere l-glutaminsyre, rapporterer Providence Health, at dem, der er mangelfulde i protein, muligvis kan kræve tilskud. Det er dog ikke meningen, at det skal tages af alle. L-glutaminsyre stimulerer hjernens glutamatreceptorer. Fordi der kan være en forbindelse mellem denne stimulering i hjernen og et par typer af neurologiske tilstande, såsom epilepsi, bør du ikke tage supplementet, hvis du har nogen nervesystemlidelser. Derudover bør du også undgå L-glutaminsyre, hvis du har en nyre- eller leversygdom.
Miljøanvendelser
Du skulle ikke tro, at et diættilskud kunne bruges som et pesticid, men det er nøjagtigt tilfældet med L-glutaminsyre. Faktisk har det været på markedet som et naturligt pesticid siden begyndelsen af 1998, ifølge det amerikanske ministerium for miljøbeskyttelse. Det kan bruges på prydplanter såvel som dem, der bruges til fødevarer, såsom frugttræer og andre afgrøder. Fordi det er en naturlig del af de fleste menneskers kroppe, betragtes det som sikkert for pattedyr og har ringe indflydelse på miljøet. Det er generelt designet til kommerciel brug.
