Sojamælk fordele
Mælk og mejeriprodukter er en vigtig del af en diæt diæt. Hvis du har diabetes og er laktoseintolerant, er sojamælk et laktosefri alternativ til mejeri. Sojamælk tilsætter protein til kosten, og mange mærker er beriget med calcium og vitaminer for at hjælpe dem med at efterligne næringsindholdet i mælken. Sojamælk er fedtfattig, hvilket kan hjælpe diabetikere med at undgå åreforkalkning.
Sojamælk og kulhydrater
Diabetikere er nødt til at holde øje med antallet af kulhydrater, de spiser, fordi kulhydrater har en kortvarig effekt på blodsukkerniveauet. Carbohydraterne i en portion sojamælk kan variere mellem forskellige mærker, også dem, der er fremstillet af det samme firma. Ifølge Silk Soymilk-webstedet indeholder en portion af deres chokoladesojamelk f.eks. 23 g kulhydrater, mens den almindelige smag indeholder 8 g. Hvis du har diabetes, skal du forbruge smag og mærker, der har færre kulhydrater.
Soja og kolesterol
Forbrug af fødevarer med sojaprotein kan også påvirke dit kolesteroltal. Hvis du bruger 50 g sojaprotein hver dag, kan du sænke dit LDL-kolesterol eller dårligt kolesterol med 3 procent. På den anden side er 50 g sojaprotein mængden i otte kopper sojamælk - sandsynligvis mere end de fleste mennesker ville drikke. Stadigvis kan sojaprotein være en vigtig del af at reducere din risiko for hjerte-kar-problemer, hvilket er et stort problem for diabetikere.
Overvejelser
American Diabetes Association bemærker, at ulavet sojamælk er en af de bedste fødevarer i mejeri- eller mejerierstatskategorien. På den anden side skal du kun indtage sojamælk med moderation. To til tre portioner sojamælk hver dag bør være tilstrækkelige for de fleste mennesker. Selvom sojamælk kan være en vigtig del af en diæt med diæt, kan indtagelse af for meget tilsætte overdreven protein og kulhydrater.
