Sojamælk
Sojamælk er en plantebaseret drik, der dannes ved at slibre sojabønner og blande dem med vand, indtil de danner en mælkeagtig konsistens. Soymilk indeholder ingen animalske proteiner, det er derfor populært blandt veganere og personer, der er allergiske over for komælkeproteiner. Soja indeholder naturligt lidt calcium. Calcium, i form af calciumcarbonat, tilsættes generelt til sojamælk for at skabe et ernæringsmæssigt lignende produkt som komælk. Soymilk er en fremragende kilde til protein, B-vitaminer og jern og indeholder meget lidt mættet fedt pr. Portion.
Kumælk
Kumælk er en af de vigtigste kilder til calcium, ifølge Harvard School of Public Health. I modsætning til soymælk indeholder komælk vitamin D. Cornell University bemærkede, at komælk indeholder 3, 3 procent protein og alle ni essentielle aminosyrer, der kræves af mennesker. Protein-kaseinet leverer 82 procent af den samlede mængde protein, og valleprotein bidrager til de øvrige 18 procent. Helmælk giver 10 procent af det maksimale daglige anbefalede indtag for kolesterol eller 35 mg og 5 g mættet fedt, hvilket er ca. 25 procent af dit maksimale daglige indtag.
Lactaid
Lactaid er mærkenavnet på laktosefri mælk. Lactaid er fremstillet af komælk med laktose fjernet med tilsætning af lactaseenzym. Lactose er et sukker, der hovedsageligt findes i mælkeprodukter. Hvis du har en intolerance over for laktose, mangler din krop sandsynligvis det enzym, der er nødvendigt for at nedbryde denne type sukker. At drikke lactaid i stedet for almindelig komælk forhindrer symptomerne på laktoseintolerance, herunder kramper, oppustethed, gas og diarré. Lactaid fremstiller også is og nogle osteprodukter ifølge sit websted.
Osteoporose og calcium
En almindelig grund til at drikke mælk er det kalk, det giver. Hvis de bliver bedt om at levere et højkalsiumprodukt, ville mange mennesker straks svare mælk. Harvard School of Public Health bemærkede, at calcium er vigtigt for knoglesundhed, blodkoagulation, sunde nerveimpulser og hjerterytme. Calcium findes naturligt i komælk, inklusive laktosefri Lactaid. Soymilk-brugere bør omhyggeligt læse etiketten på deres foretrukne soymælkedrik og diskutere calciumtilskud med deres læge for at sikre, at de får en passende mængde af dette vigtige mineral.
