Suppediet har eksisteret i aldre. Så kan det virkelig hjælpe dig med at tabe dig, eller er det bare en forældet tætheddiæt?
Her er et kig på, hvad det handler om, og hvordan det fungerer, hvor meget vægt du virkelig kan forvente at miste, og om der er potentielle ulemper. (Tip: Der er en flok.)
Hvad er en suppe diæt, nøjagtigt?
Suppediet er dybest set, hvad det lyder: En diæt bestående af hele eller for det meste af suppe. Specifikt buljongbaseret grøntsagssuppe, ligesom kålsuppe. Nogle mennesker, der følger denne type diæt, spiser bare suppe til hvert måltid. Andre tilføjer en kilde til magert protein (som grillet kyllingebryst eller bønner) eller en portion frugt eller grøntsager.
Hengivne kan lide suppe diet, fordi den er super-lav i kalorier. Men det er ikke den slags ting, du skal gøre for evigt. I stedet er suppeldiet egentlig kun beregnet til at være en hurtig måde at miste et par kilo eller springe i gang med et mere bæredygtigt vægttabsprogram. De fleste mennesker følger det kun i syv til 10 dage.
Vidste du, at det at holde en maddagbog er en af de mest effektive måder at styre din vægt på? Download MyPlate-appen for nemt at spore kalorier, hold fokus og nå dine mål!
Forskellige typer suppe dieter
Hovedreglen for suppediet er at klæbe sig med en bouillonbaseret grøntsagssuppe i syv til 10 dage. Nogle mennesker spiser bogstaveligt talt suppe, mens andre indeholder små mængder magert protein eller ekstra grøntsager eller frugt for at hjælpe med at fylde dem op. Derudover er den type suppe, du har, temmelig op til dig. Nogle mennesker holder sig til:
1. Kål suppe diæt
Det er den mest kendte variation af suppe-dieten, hvor du spiser kålsuppe i syv dage. I Mayo Clinic kan du også spise små mængder frugt og grøntsager, oksekød, kylling og brun ris.
2. Den konserverede suppe diæt
Ikke klar til at lave din egen suppe? Denne version af suppe diæt bytter hjemmelavet til dåse. Du skal bare sørge for at holde dig med bouillonbaseret konservesuppe (som en simpel veggie-suppe) over dem, der er lavet med høj-cal ingredienser som fløde eller ost.
3. Andre suppe dieter
Du behøver ikke at holde fast ved kål eller dåse suppe. Enhver type bouillonbaseret grøntsagssuppe kan fungere til suppediet. Planlægger du at inkorporere noget magert protein i din diætplan? Du kan også tilføje en proteinkilde som bønner, kylling eller kalkun i din suppe. Igen, bare sørg for, at suppen er bouillonbaseret og ikke cremebaseret.
Suppe diæt opskrifter at prøve
Gode nyheder: Der er ingen officiel suppe diæt opskrift. Så du kan vælge alt, hvad der er vegetarisk, suppe-baseret suppe, der lyder bedst for dig. Et par muligheder:
Hvad kan du spise på en suppe diæt?
Hovedkomponenten i en suppe diæt er bouillonbaseret veggiesuppe - du spiser det til morgenmad, frokost og middag. Nogle mennesker vælger at tilføje et par ekstra kalorifattige fødevarer for at hjælpe dem med at forblive fyldigere og mere tilfredse. Disse kan omfatte:
- Yderligere veggies
- Frisk frugt
- Magert protein som kylling, tofu eller bønner (enten i suppen eller på siden)
- Brun ris (enten i suppen eller på siden)
Grundlæggende er alt andet uden for grænserne. Mens du er på suppe diæt, vil du undgå:
- Fløde-baserede eller osteagtige supper, som er højere i kalorier end bouillonbaserede supper
- Stivelsesholdige fødevarer som brød, pasta, kartofler eller hvid ris
- Bagværk, desserter eller madvarer tilsat sukker
- Mejeriprodukter som mælk, yoghurt eller ost
- Fedt kød som oksekød, svinekød eller andre forarbejdede stykker
Kan du tabe dig (og holde den ude) på suppe diet?
En hurtig Google antyder, at suppe diet kan hjælpe dig med at miste 20 pund. Sandheden er, at du sandsynligvis taber en smule vægt - og derefter genvinde den efter, at kosten er forbi, siger ernæringsekspert Erin Palinski-Wade, RD, LDN.
Suppe kan bestemt være en nyttig mad til vægttab. En april 2014 British Journal of Nutrition- undersøgelse af mere end 10.000 voksne fandt, at regelmæssige supper-spisere har en tendens til at veje mindre (og indtage mere fiber, vitaminer og mineraler) sammenlignet med mennesker, der ikke spiser meget suppe. Hvorfor? Bouillonbaserede supper har et højt vandindhold, så de er ofte lavt i kalorier. (Du får f.eks. Kun 93 kalorier i en kop kålsuppe.) Men al den væske har en anden fordel. "Mængden af suppe-baserede supper giver en følelse af fylde, " siger Palinski-Wade.
Hvor meget vægt kan du tabe på en suppe diæt?
Over syv til 10 dage, hvilket er den foreslåede varighed for en suppe diæt, kunne de fleste mennesker forvente at miste mellem 1 og 5 pund, siger Palinski-Wade.
Problemet er, at det meste af den vægt, du mister på suppe diæt, ikke er kropsfedt - det er vandvægt. Spise en super-lavt kalorieindhold kost i syv til 10 dage vil få din krop til at nedbryde lagret energi, eller glycogen, i dine muskler. "Din krop bruger glykogen til energi, fordi den ikke får nok fra din diæt til at imødekomme dine energibehov, " siger ernæringsekspert Martha Lawder, RDN. "Da glycogen opbevares med vand, når det er tilgængeligt, kondenseres vandet og fører til vandtab."
Som et resultat kan skalaen muligvis læse et par kilo lettere, men det lavere antal klæber ikke længe rundt. Så snart du stopper suppediet og går tilbage til at spise din sædvanlige kalorimængde, genvinder du det tabte vand - og vægt - inden for en dag eller to, siger Lawder.
Er suppe diet sund?
At spise suppe kan være en del af en sund vægttabsplan. Men de fleste eksperter er enige om, at det kun er den bedste idé at spise suppe i syv til 10 dage. "Suppe bør ikke være det eneste, du spiser, hvis du vil tabe dig og faktisk holde den væk, " siger Palinski-Wade.
En suppe, der kun er suppe eller kun med væske, har ikke nok kalorier til at opretholde dig i mere end en uge eller to. Et for lavt kalorieindtag kan dæmpe din energi og over tid faktisk gøre det sværere at tabe sig. "At sætte dig selv i et ekstremt kaloriunderskud er usundt, " forklarer Lawder. Ved at skære for lave kalorier tvinger din krop til at forbrænde magert muskelvæv for energi. "Og hvis du mister muskler, bremser det din stofskifte og vanskeliggør yderligere vægttab, " tilføjer Palinski-Wade.
For at gøre tingene værre kan det at spise en superbegrænset diæt betyde, at du går glip af vigtige vitaminer og mineraler, der findes i andre fødevarer, gennem Mayo Clinic. Og det kan i sidste ende føre til mangel på næringsstoffer. Og mens vi taler om ernæring: Hvis du følger en diæt med konserveret suppe, kan du tage meget salt i, da konserverede supper har en tendens til at have meget natrium.
Der er også spørgsmålet om berøvelse. "På et bestemt tidspunkt bliver du måske træt af at spise suppe, og det er, når der kan forekkes spisevis, " siger Palinski-Wade. Og pløjning gennem en hel pizza eller beholder med is vil sandsynligvis ende med at fortryde meget af din fremgang med vægttab.
Det er ikke at sige, at bouillon med grøntsagssuppe er dårlige. Inklusive suppe kan forbedre den samlede kvalitet af din diæt takket være fiber- og næringsrige ingredienser som grøntsager og bønner i henhold til ovennævnte undersøgelse i British Journal of Nutrition . Nøglen er at nyde suppe som en del af en afbalanceret diæt i stedet for bare at spise suppe.
"Prøv at erstatte en eller to måltider om dagen med suppe og runde resten af dagen med frugt, grøntsager og magert protein. Det vil stadig hjælpe dig med at tabe sig, men give dig mere variation, " siger Palinski-Wade.
Ulemper ved en suppe diæt
Her er ulemperne ved en suppe diæt i et nøddeskal:
- Det er en nedbrudsdiæt, der skærer dine kalorier super lavt. Spise en meget kalorifattig diæt kan du føle dig træg og sulten. Og med tiden kan det rod med din stofskifte og gøre det sværere at tabe sig.
- Det leverer ikke langvarigt vægttab. Diæter med meget lavt kalorieindhold kan få dig til at tabe vandvægt hurtigt. Men når du vender tilbage til at spise en normal mængde kalorier, får du vægten tilbage.
- Det er ikke ernæringsmæssigt afbalanceret. Du vil sandsynligvis gå glip af vitale vitaminer og næringsstoffer ved kun at spise suppe.
- Det kan være meget natrium. Hvis du spiser konservesuppe, får du sandsynligvis mere salt, end du har brug for.
- At spise bare suppe kan få dig til at føle dig berøvet. Og med tiden kan det føre til, at du forkaster usund mad.
Vil du stadig prøve en suppe diæt?
De fleste eksperter anbefaler ikke det. Men hvis du virkelig vil prøve suppediet for at starte dit vægttab, er her et par tip værd at huske på.
- Lav en mere moderat suppe diæt. Overvej at have suppe til en eller to måltider i stedet for alle tre måltider.
- Hold det kort. Især hvis du spiser suppe i tre måltider om dagen, skal du ikke følge suppediet i mere end 10 dage.
- Skift det op. Prøv at rotere mellem et par forskellige suppeopskrifter, så du ikke keder dig.
- Se din natrium. Gør konserves-suppe diæt? Vær opmærksom på dit natriumindtag. "Ideelt set ønsker du mindre end 500 milligram natrium pr. Portion suppe, " siger Lawder.
