Tomatsaft er muligvis en af de mest fremtrædende ingredienser i Clamato juice, men det er omkring hvor sundheden i denne velsmagende drink slutter. Ofte brugt som mikser til populære voksne drikkevarer, inklusive Michelado, som er en ølbaseret cocktail, denne saltfulde juice indeholder tilsat sukker og et ton natrium. Som dine cocktails er det bedst at drikke denne juice med moderation.
Tip
Sammenlignet med andre muligheder for vegetabilsk juice er Clamato juice muligvis ikke det sundeste valg. Den er høj i natrium og en kilde til tilsat sukker.
Hvad er Clamato Juice?
I tilfælde af at du ikke kunne gætte med navnet, er Clamato juice en blanding af tomat- og muslingjuice med tilsat krydderier for smag. I henhold til det officielle Clamato-websted blev den velsmagende juice udviklet i slutningen af 1960'erne som en forfriskende drik favoriseret af landmænd i Californien.
På trods af sin oprindelse har Clamato ikke fundet for meget popularitet i USA, men mexicanere og canadiere nyder saften som en blanding af velsmagende cocktails.
Foruden den originale smag kan du finde Picante, Limon og Preparado smag af Clamato juice. På grund af tilstedeværelsen af muslinger eller bouillon i Clamato, hvis du følger en vegetarisk eller vegansk livsstil, kan du anmode om, at din Michelado bliver lavet med en anden grøntsagssaft.
Hvad er der i Clamato Juice?
Hvis du ser på dit tilsatte sukkerindtag, eller du ikke kan tolerere monosodium glutamat (MSG), kan du tage et kig på Clamato-ingredienslisten, før du pisker op et parti Bloody Caesar, Clamato-versionen af den blodige Mary.
I den samme rækkefølge, som den vises på etiketten, indeholder den originale Clamato-drink:
- Vand
- Tomatkoncentrat
- Mononatriumglutamat
- Salt
- Citronsyre
- krydderier
- Løg og hvidløgspulver
- Ascorbinsyre
- Tørret muslingbuljong
- Eddike
- Naturlige smag
- Rød chili peber
Food and Drug Administration kræver, at ingredienser på en fødevaremærke anbringes i overordnet rækkefølge. Det betyder, at Clamato efter vand og tomatsaft indeholder en betydelig mængde tilsat sukker i form af majssirup med høj fruktose, som du måske finder en smule overraskende i betragtning af drikkevarens velsmagende karakter.
Ifølge en anmeldelse fra 2013, der blev offentliggjort i Advances in Nutrition, er sukkerindtagelsen i USA steget 40 gange siden den amerikanske revolution, med en markant stigning i de sidste 50 år på grund af den stigende forbrug af sukker-sødede drikkevarer.
Mange undersøgelser har fundet en sammenhæng mellem fedmeepidemien og stigningen i sukkerholdige drikkevarer, og mere specifikt drikkevarer sødet med majssirup med høj fruktose. Ifølge forfatterne af denne anmeldelse øger majssirup med høj fruktose fedtproduktionen i din krop.
Clamato-ernæringsfakta
På trods af at han er en kilde til tilsat sukker, er Clamato-drikken lav i kalorier og fedtfri, men ikke en særlig god kilde til proteiner eller vitaminer eller mineraler. Clamato ernæring fakta i en 8-ounce servering af enhver smag inkluderer:
- 60 kalorier
- Nul fedt
- 790 til 820 mg natrium
- 12 til 13 gram kulhydrater
- 11 gram sukker
- 1 gram protein
- 4 til 8 procent af den daglige værdi (DV) for A-vitamin
- 4 procent DV for C-vitamin
Preparado-smagen leverer også 2 procent af DV til jern, mens Picante-smagen indeholder 1 gram fiber.
Nogle vitamin A og C
Selvom det ikke er en betydelig kilde til vitamin A eller C, kan Clamato-drikken hjælpe dig med at komme tættere på dine daglige behov.
A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der er essentielt for reproduktion, immunhelse og celle-til-celle-kommunikation. Det er også kritisk for synet, fordi du ikke kan fremstille rhodopsin, det protein, der er ansvarligt for at absorbere lys i dine øjne, uden det. DV for vitamin A er 5.000 internationale enheder (IE) om dagen. I perspektiv giver et 8-ounce glas dåse tomatsaft mere end 20 procent af DV, mens den samme servering af Clamato giver mindre end 10 procent.
C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, hvilket betyder, at du har brug for en regelmæssig forsyning af dette vitamin hver dag, fordi din krop ikke kan opbevare det. Dette essentielle næringsstof hjælper din krop med at fremstille kollagen, neurotransmittere og L-carnitin. Det fungerer også som en antioxidant, der beskytter dine celler mod skader på frie radikaler, og det kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme som hjertesygdomme og kræft. DV for vitamin C er 60 milligram, og en 8 ounce portion Clamato giver mindre end 3 milligram.
Pas på natrium
Med ca. 800 mg natrium pr. Portion er Clamato en drik med høj natrium. Amerikanere forbruger allerede for meget natrium i gennemsnit ca. 3.400 milligram om dagen, ifølge American Heart Association (AHA). Høje indtag af natrium øger din risiko for højt blodtryk, hjerteanfald og slagtilfælde.
For bedre helbred anbefaler AHA, at du holder dit daglige natriumindtag til 1.500 mg om dagen. En portion Clamato-drik bruger mere end halvdelen af den daglige anbefaling. I modsætning til V8-juice er Clamato ikke tilgængelig i en lav-natrium version.
Clamato Juice vs. V8 Juice
Hvis du leder efter en sund grøntsagssaft, er V8 grøntsagssaft et bedre valg end Clamato juice. I modsætning til Clamato indeholder V8-vegetabilsk juice ikke tilsat sukker, og dens liste over ingredienser inkluderer den rekonstituerede juice af tomater, gulerødder, selleri, rødbeder, persille og andre sunde grøntsager.
Fordelene ved V8-juice udvides også til dens mikronæringsindhold. Én kop original V8 opfylder 20 procent af DV for vitamin A og 80 procent af DV for vitamin C. Imidlertid er V8 vegetabilsk juice en kilde til natrium, skønt 640 milligram pr. Portion, ikke så slemt som Clamato. Men lavt natrium V8 har kun 140 mg natrium pr. 8 ounce.
Pas på MSG
MSG er en smagsforstærker, der føjes til et antal fødevarer, og er ifølge FDA generelt anerkendt som sikker. Imidlertid hævder mange mennesker at have dårlige virkninger, når de indtager fødevarer, der indeholder MSG, kærligt kaldt det kinesiske restaurantsyndrom.
Almindelige symptomer inkluderer:
- Hovedpine
- Kvalme eller opkast
- Flushing
- Svedende
- Brystsmerter
På trods af de mange anekdotiske påstande om reaktioner på MSG, har forskere ikke fundet en direkte forbindelse mellem MSG og forskellige symptomer.
Når det er sagt, hvis du tror, du har toleranceproblemer overfor MSG, kan du muligvis holde dig væk fra Clamato juice for at forhindre en reaktion. MSG er den fjerde ingrediens, der er anført på etiketten, lige under majssirup med høj fruktose.
