Næsten alle biologiske funktioner er afhængige af surhedsgraden eller alkaliteten i det flydende miljø. pH er et mål for den relative surhed eller alkalinitet af en opløsning, hvor en pH på 7 er neutral, mindre end 7 er sur og større end 7 er alkalisk eller basisk. Den menneskelige krops naturlige pH-værdi og dermed den normale biologiske funktion er ved en pH-værdi på 7, 4, som er let alkalisk. Et godt mål for krops-pH er at evaluere blodets pH-værdi, der stort set reflekterer hele kroppen. Når blodets pH-værdi falder markant under 7, 4, forekommer en tilstand kaldet acidose. Omvendt resulterer en stigning over pH 7, 4 i alkalose. Ubalancer eller uregelmæssigheder, der resulterer i acidose eller alkalose, kan være skadelige for normale fysiske og metabolske processer, hvilket muligvis kan resultere i moderat til alvorlige helbredskomplikationer.
Metabolisk alkalose
En stigning i blodets pH-værdi defineres som metabolisk alkalose, som kan være et resultat af overdreven væsketab ved opkast eller diarré, tab af natrium- eller kaliumelektrolytter eller brug af diuretika til vægttab eller blodtryksreduktion. Alvorlig metabolisk alkalose, beskrevet som en pH-værdi på blodet højere end 7, 55, har en dødelighed på 65 procent, der stiger til 80 procent, når blodets pH når 7, 55. Primær behandling af metabolisk alkalose inkluderer kompensation for underliggende årsager og væske- og elektrolytpåfyldning.
Renal tubular Acidosis
Renal tubular acidosis er en skadelig nyresygdom, der resulterer i ineffektiv eliminering af blodsyrer gennem normale urinprocesser. Denne tilstand vil i sidste ende føre til kronisk acidose eller akkumulering af sure forbindelser i blodbanen. Alvorlige komplikationer af denne tilstand inkluderer udvikling af knoglesygdom, nyresten, nyresygdom eller komplet nyresvigt. Renal tubular acidosis kan behandles med succes med et regime, der inkluderer alkaliske midler til at øge blodets pH til mere passende og funktionelle niveauer.
Knogleresorptionssyre
Knoglesundhedens biologi er en ekstremt dynamisk proces, der involverer specialiserede celler, der bygger eller konstruerer knogler, og specialiserede celler, der nedbryder eller resorberer knogler. Denne yderst specialiserede proces er ekstremt følsom over for pH-niveauer i blodet. I henhold til en rapport, der blev offentliggjort i 1. november 2010-udgaven af "Archives of Biochemistry and Biophysics", øger blodændringer, der resulterer i acidose, nedbrydningen af knoglevæv og struktur.
