E-vitamin er et vigtigt vitamin, der har antioxidantegenskaber i din krop. Det hjælper med at beskytte celler ved at bekæmpe stærkt reaktive frie radikaler. Selvom dette fedtopløselige vitamin har en række funktioner, har visse typer mere biologisk aktivitet i din krop end andre. Alfa-tocopherol er en naturlig form for vitaminet og er den eneste form for vitamin E, der opbevares i din krop ved hjælp af alpha-tocopherol-overførselsprotein i din lever, ifølge Maret G. Traber, ph.d., professor i Ernæring med Linus Pauling Institute.
Typer af vitamin E
Udtrykket "vitamin E" henviser til en gruppe på otte forskellige forbindelser, herunder alpha, beta, delta og gamma tocopherol, såvel som alpha, beta, delta og gamma tocotrienol. Alfa tocopherol har den højeste målbare mængde biologisk aktivitet i din krop og har de højeste koncentrationer i dit blod, siger Kontoret for Kosttilskud. Da alpha-tocopherol er så udbredt i den menneskelige krop, er det den eneste, der anerkendes for at overholde den anbefalede diætgodtgørelse, eller RDA af vitamin E. Tocopherylacetat er esterformen af tocopherol, hvilket betyder, at det har en alkohol i strukturen. Alfa tocopherylacetat har ækvivalent biotilgængelighed som alfa tocopherol.
Naturligt vs. syntetisk
Naturligt vitamin E har kun en isomer, som er en forbindelse, der har den samme kemiske sammensætning af vitamin E, men anden struktur. Syntetisk vitamin E er forestret til dannelse af otte isomerer, hvoraf kun den ene har den samme kemiske sammensætning af naturligt vitamin E. De resterende syv isomerer har begrænset bioaktivitet i din krop og har cirka halvdelen af funktionen af naturligt vitamin E. I kosttilskud og befæstede fødevarer, naturligt vitamin E har en "d" eller "RRR" før forbindelsesnavnet, såsom "d-alpha tocopherol" eller "d-alpha tocopherylacetat". Syntetiske former for næringsstoffet har "dl" eller "all-rac" foran navnet, ligesom "dl-alpha-tocopherol".
Funktioner
E-vitamin giver beskyttelse mod frie radikaler, molekyler, der kan beskadige celler, herunder hjerneceller, væv og organer. Ifølge MedlinePlus understøtter vitamin E immunsystemet, der bekæmper angreb fra vira og bakterier, hjælper det med produktion af røde blodlegemer og hjælper din krop med at bruge vitamin K. På deres websteder, NYU Langone Medical Center, Harvard School of Public Health og University af Maryland Medical Center gennemgår resultaterne af adskillige vitamin E-undersøgelser, som ikke kunne bevise nogen fordel for hjertesygdomme, slagtilfælde, kræft, diabetes, demens, aldersrelateret makuladegeneration og mange andre sygdomme og sundhedsmæssige problemer. Mange af de resterende undersøgelser var ikke enige.
Anbefalet dosering
Da d-alpha-tocopherylacetat har den samme biotilgængelighed som alfa-tocopherol, er anbefalingerne de samme, forklarer Linus Pauling Institute. Som voksen har du brug for 15 milligram eller 22, 4 internationale enheder vitamin E i en af disse former hver dag. Ifølge Office of Dietary Supplements er de tolerante øvre indtagelsesniveauer for vitamin E baseret på dets evne til at forårsage blødning. For voksne mænd og kvinder er de øverste niveauer 1.000 mg pr. Dag, hvilket svarer til 1.500 internationale enheder pr. Dag af den naturlige form eller 1.100 internationale enheder pr. Dag af den syntetiske form.
Diæt alfa-tocopherol kommer fra hvedekim, mandler, jordnødder, sojabønneolie, spinat og solsikkefrø. Du kan få naturligt d-alpha-tocopherylacetat fra kosttilskud, men tjek med din læge, inden du begynder tilskud.
E-vitamin interagerer med medicin
University of Maryland Medical Center advarer vitamin E kan forårsage blødning, hvis det tages sammen med blodfortyndere, såsom warfarin og aspirin. Det kan også interagere med calciumkanalblokkere, betablokkere, antipsykotiske medikamenter og kemoterapi-medikamenter. Hvis du tager receptpligtig medicin, skal du kontakte din læge, inden du tager E-vitamin.
