De fleste voksne i USA bærer overskydende kropsvægt ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Selvom der er en række grunde til, at amerikanerne går i vægt, er det ikke en af dem at få for meget kalium i kosten. Faktisk kan oping af dit indtag af kaliumrige fødevarer hjælpe dig med at tabe vandvægt.
Årsager til vægtøgning
Den mest sandsynlige årsag til vægtøgning er en ubalance i kalorier, siger 2010-retningslinjerne for kosthold for amerikanere, hvilket betyder, at du spiser flere kalorier, end din krop forbrænder. Ud over at spise for mange kalorier og ikke få nok motion, kan dine gener også disponere dig for vægtøgning. CDC siger dog, at din genetik ikke er sat i sten, når det kommer til din vægt. Visse medikamenter, såsom steroider og antidepressiva, samt sygdomme, såsom Cushings sygdom, kan også forårsage vægtøgning.
Kalium 101
Kalium er et mineral, som din krop har brug for for at opbygge proteiner og muskler, nedbryde og bruge kulhydrater, opretholde syre-base balance og kontrollere dit hjerte elektriske aktivitet. Det findes i en række fødevarer, herunder frugt, grøntsager, kød, soja og mejeriprodukter. At have for meget eller for lidt kalium i kroppen kan føre til en uregelmæssig hjerteslag, advarer MedlinePlus.
Kalium og vægttab
Oping din indtagelse af kalium kan spille en rolle i at hjælpe dig med at tabe dig. American Heart Association siger, at jo mere kalium du spiser, jo mere natrium udskilles. For meget natrium forårsager væskeretention hos nogle mennesker. At slippe af med natrium med højere indtag af kalium kan hjælpe disse mennesker med at miste noget af deres vandvægt. Derudover er fødevarer med meget kalium - frugt og grønsager - også kalorifattige, og hvis du fylder din diæt med kalorifattige fødevarer kan du hjælpe dig med at begrænse dit samlede kalorieindtag for en bedre kaloribalance.
Overvejelser til begrænsning af kalium
Dine nyrer er ansvarlige for at hjælpe med at opretholde blodkaliumbalancen i din krop. Hvis dine nyrer ikke fungerer godt, kan de have det svært ved at opretholde denne balance, hvilket kan føre til forhøjede niveauer af kalium. Hvis du har en nyresygdom, kan det være nødvendigt at begrænse dit indtag af kaliumrige fødevarer.
