En hiatal brok kan gøre måltiderne elendige. Hiatal brok forekommer, når en lille del af din mave glider op i dit bryst gennem en svag plet eller hiatus i din membran. En symptomatisk hiatal brok regurgiterer mavesyren tilbage i din spiserør, hvilket forårsager halsbrand, sværhedsbesvær og brystsmerter forbundet med gastroøsofageal reflukssygdom eller GERD. For at håndtere en hiatal brok, råder Cleveland Clinic dig til at opretholde en sund vægt, stoppe med at ryge, spise små måltider mindst tre timer til fire timer, før du ligger ned og undgå fedtholdige og sure fødevarer. Kontakt din læge for rådgivning, og fyld din tallerken med sunde fødevarer for at hjælpe med at lindre symptomerne.
Magert kød
Foretrækk magert kød og undgå fedt kød, hvis du har en hiatal brok. Kød med et højt fedtindhold, inklusive mange røde kød og pålæg, kan forværre tilstanden. Vælg magre proteinkilder, såsom hudløse kyllingebryst, makrel og torsk. Hvis du kan lide hamburgere og kødlaff, skal du erstatte malet kalkun med jordkød. Bønner er en sund proteinkilde for kød, ligesom tofu og andre sojaprodukter er, så længe du ikke har en sojaallergi. Bag din kød og fisk i stedet for at stege dem, og undgå ekstremt krydret krydderier og marinader.
Grøntsager og frugter
Grøntsager er et godt valg til side retter og snacks, da de fleste ikke forværrer en hiatal brok. Mørke bladgrøntsager, såsom broccoli og spinat, giver masser af calcium og vitamin B, mens røde paprikaer og gulerødder er gode kilder til antioxidanter. Andre grøntsager, du kan nyde, inkluderer grønnkål, søde kartofler, squash og strengbønner. Frugt, der indeholder antioxidanter, kan hjælpe med at reducere eller forhindre symptomer i at forekomme, ifølge University of Maryland Medical Center. Sunde frugter inkluderer abrikoser, kirsebær, hindbær, blåbær og cantaloupe. Undgå sure og citrusfrugter, såsom tomater, grapefrugt og appelsiner, fordi de kan forværre din halsbrand.
Korn, olier og mejeri
Vælg hele korn frem for raffineret stivelse for at tilføje fiber til din diæt. Brun ris, stålskåret havregryn, quinoa, fuldkornspasta og rugbrød er smarte valg af fuldkornsfibre. Undgå forarbejdede fødevarer, der indeholder raffineret stivelse og sukker, såsom kommercielt emballerede cookies, kager, kiks og hvidt brød. Raffinerede stivelser er også fyldt med transfedtsyrer; vælg sunde fedtstoffer, såsom olivenolie og saflorolie, i stedet. Hold dine mejerimuligheder lavt fedtindhold, fordi produkter med højt fedtindhold kan forværre din hiatal brok. Vælg fedtfattig og fedtfri mælk, cottage cheese, creme fraiche og yoghurt for at tilføje mejeri til din diæt.
drikkevarer
Vand er det bedste valg af drikkevarer, hvis du har en hiatal brok. Undgå frugtsaft, kaffe og koffeinholdige drikkevarer, fordi de kan forårsage hiatal brok symptomer. Alkohol og kulsyreholdige sodavand kan også forårsage problemer. Urtete er fint, men hold dig væk fra pebermynte, fordi det kan forårsage halsbrand.
Forholdsregler
De fleste hiatal hernias er ikke problematiske, men hvis du oplever symptomer, skal du kontakte din læge. Medicin ved recept og over-the-counter kan lindre symptomerne på hiatal brok, men tage dem kun under din læge tilsyn. Tal med din sundhedsudbyder eller diætist, inden du foretager ændringer i din diæt, hvis du er gravid eller har en alvorlig medicinsk tilstand, såsom diabetes eller hjertesygdom.
