Spørgsmålet om, hvad du spiser eller drikker lige før du går i seng påvirker kvaliteten af dine nattlige eskapader er ikke blevet undersøgt godt. Psykiatri-professor Tore Nielsen, direktør for University of Montreal's Dream and Nightmares Laboratory, håber at afhjælpe dette med en undersøgelse, der undersøger forholdet mellem mad og drømmeindhold. I klare drømme, den hellige gral af seriøse drømmere, drømmer jeg selv kontrol over handlingen og påvirker resultatet. "Let ernæring" er det navn, der gives til fødevarer og kosttilskud, der påstås at fremme bedre drømmer.
Sov og drømmer
Ifølge National Institute of Neurological Disorders and Stroke, er søvn en progressiv femfaseproces. I det første trin, når du bare kommer væk, kan du opleve drømmelignende visuelle billeder, men de danner ikke et sammenhængende plot. Du bruger cirka halvdelen af din søvntid i fase to, når øjenbevægelser ophører og hjernebølger bliver langsommere. I trin tre og fire falder hjernebølger ned til den ekstremt langsomme delta-frekvens. Mest drømning finder sted i den næste fase, når dine øjne er i konstant bevægelse, som om du ser en film. Påbegyndelse af det hurtige øjenbevægelsesstadium forekommer normalt 70 til 90 minutter efter at falde i søvn. De fleste mennesker bruger cirka to timer på hver søvncyklus på at drømme.
Ost og mejeriprodukter
At spise ost eller andre mejeriprodukter lige før sengetid antages vidt at fremkalde bedre drømmer. Fødevarevidenskabsprofessor Milena Corredig fra University of Guelph i Canada siger, at modning af ost producerer kemikalier, der sender signaler til hjernen. Stand-up-tegneserien Mae Martin har eksperimenteret med ost som en drømskatalysator og siger, at selvom brie giver hende vinger, frembringer gorgonzola de udøde. En undersøgelse fra 2005 fra British Cheese Board understøtter Martins påstand om, at jo skarpere osten, jo skarpere drømme. Blandt 200 deltagere var Stilton, en blå ost, forbundet med de mest bisarre drømme.
Andre fødevarer og kosttilskud
Frugtsaft, is, popcorn, pickles og fisk citeres ofte som madudløsere til detaljerede drømme. Kosttilskud, som fabrikanterne påstår at inducere mindeværdige drømme, er kommercielt tilgængelige. Troværdige rapporter om disse urtetilskud, vitamin- og enzymtilskud antyder, at deres eventuelle effektivitet er tvivlsom. Mange drømmere på mesterniveau rådgiver skepsis. Drømmeforsker EW Kellogg III fra Sonoma State University siger imidlertid, at det at tage et supplement, der indeholder 100 til 250 mg vitamin B-6 lige før sengetid, "øger drømmen livlighed og tilbagekaldelse for mange mennesker."
Hvad man ikke skal spise
At spise eller drikke noget, der er forstyrrende for din søvncyklus, såsom koffeinholdige drikkevarer og vanskelige at fordøje mad, vil sandsynligvis have en negativ indvirkning på drømmeindholdet, siger psykiater James MacFarlane, direktør for uddannelse ved Toronto soveklinik MedSleep. En australsk undersøgelse offentliggjort i "International Journal of Psychophysiology" i september 1992 ser ud til at bære dette ud. Frivillige, der spiste mad, der var snoede med Tabasco og sennep lige før sengetid, tog længere tid at falde i søvn og oplevede dårligere søvnkvalitet end normalt. To mulige årsager, som forskere flydede, inkluderede fordøjelsesbesvær og de forhøjede kropstemperaturer forbundet med søvnforstyrrelse.
