Længer efter donuts? Tænk to gange, før du spiser en. Der er cirka 303 kalorier i en stor chokoladedækket doughnut. Nogle mærker, såsom den populære Winchells Fancy Horseshoe, kan prale af op til 700 kalorier og 27 gram sukker pr. Portion. Forestil dig, hvor længe du skulle trænge for at forbrænde de ekstra kalorier! Og dette er ikke den eneste grund til, at donuts er blandt nogle af de værste fødevarer at spise.
Donuts er indlæst med sukker
Fra børn til voksne elsker alle donuts. De er fluffy, sød og billig. Hvad de fleste ikke ved, er, at donuts er en kaloribombe fyldt med sukker.
Tag for eksempel Dunkin 'Donuts Chocolate Frosted Cake Donut. Denne søde behandling giver 20 gram sukker og 350 kalorier pr. Portion. Den gammeldags donut fra Top Pot kan prale med 36 gram sukker og 480 kalorier pr. Portion. Hvis du er en fan af Krispy Kreme, skal du huske, at den populære Double Dark Chocolate Donut kommer fyldt med 370 kalorier og 26 gram sukker.
I henhold til de amerikanske diætretningslinjer bør tilsat sukker ikke overstige mere end 10 procent af dit daglige kaloriindtag. Der er 387 kalorier i 100 gram sukker.
Det er usandsynligt, at man kun spiser en donut, der medfører nogen skade. Medmindre denne donut er den eneste kilde til sukker i din diæt, kan du muligvis gå over bord. For meget sukker kan føre til fedme, diabetes, hjertesygdom, insulinresistens og metaboliske problemer.
En artikel fra 2017, der blev offentliggjort i tidsskriftet Progress in Cardiovascular Diseases, tyder på, at diæter med højt sukker hæver blodtrykket og blodsukkerniveauet, udløser betændelse og hæver triglycerider. I det lange løb kan de inducere leptin- og insulinresistens, højt kolesteroltal og nedsat glukosetolerance.
Disse er alle vigtige risikofaktorer for hjertesygdomme. Den samme artikel påpeger, at de, der bruger sukker regelmæssigt, er tre gange mere tilbøjelige til at dø af denne tilstand.
Donuts kan øge kræftrisikoen
Donuts med mange kalorier og sukker kan bidrage til kræft. Som en anmeldelse fra 2013, der blev offentliggjort i Journal of Obesity-noterne, er ca. 20 procent af alle kræfttilfælde relateret til fedme og dårlig ernæring. Hvis din diæt er rig på sukker, får du til sidst vægt, medmindre du forbrænder disse kalorier. Dette kan føre til fedme, insulinresistens og endda kræft.
Desværre er sukker ikke den eneste skadelige ingrediens i donuts. Disse godbidder indeholder også syntetiske smag, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og transfedt.
Dunkin 'Donuts, for eksempel, besluttede at fjerne kunstige farvestoffer fra deres opskrifter. Der er dog stadig mere end 30 ingredienser i en enkel glaseret doughnut. Udover mælk, æg, gær, vand og andre traditionelle ingredienser indeholder deres donuts palme- og sojabønneolie, dextrose, kunstige smag, hvedestivelse og mere.
Sojabønneolie er for eksempel høj i mættet og transfedt. Ifølge en 2015-undersøgelse offentliggjort i PLOS ONE er det sandsynligt, at denne populære ingrediens forårsager fedme og diabetes end fruktose og kokosnøddeolie. Derudover har det vist sig at aktivere generne forbundet med kræft, betændelse, diabetes og mitokondrial dysfunktion.
Hvad med donutdiet?
I betragtning af disse risici er det rimeligt at sige, at donuts er blandt de værste fødevarer for din krop. Alligevel anbefaler nogle ernæringseksperter den såkaldte donutdiæt til følelsesmæssige spiser. Der er faktisk et helt websted dedikeret til denne vægttabsplan.
Det er vigtigt at bemærke, at donutdiet faktisk ikke er baseret på donuts. Tænk på det som en form for fleksibel slankekure. Du kan spise donuts, hvis du ønsker det, men det er ikke obligatorisk.
Hele pointen er at give dig selv tilladelse til at nyde en favorit mad, så du kan slippe fri fra følelsesmæssig spisning. Moderering er nøglen. Diætere må kun have en portion donuts eller andre godbidder.
Ligegyldigt hvor godt det lyder, donut-dietten mangler videnskabelig bevis. At spise donuts lejlighedsvis vil sandsynligvis ikke forårsage vægtøgning eller gøre dig syg - bare sørg for at du ikke gør en vane til det. Se dine portioner, og prøv at vælge lavsukkerversioner.
Spise donuts til morgenmad
Du tror måske, at det er ret sikkert at spise donuts til morgenmad, da du forbrænder kalorierne hele dagen. Ikke rigtig, fordi det ikke handler om kalorier.
Ifølge Medical News Today oplever nogle mennesker den såkaldte Somogyi-effekt og daggry-fænomenet. Begge forhold får deres blodsukkerniveau til at være højt om morgenen.
Donuts er rige på kulhydrater. Hvis dit blodsukkerniveau allerede er højt, når du vågner op, vil det at spise donuts hæve dem yderligere. Dette kan føre til hyperglykæmi. I det lange løb kan det øge din risiko for insulinresistens, som er en risikofaktor for hjertesygdomme, metabolsk syndrom og fedme, som en 2017-undersøgelse offentliggjort i The Faseb Journal påpeger.
Begrænsning af kulhydrater om morgenen, mens du er i en middelhavsdiæt, kan føre til en større reduktion i kropsfedtniveauer, kropsmasseindeks (BMI) og taljeomkrets. Hvis du springer kulhydrater til morgenmad, kan du opleve mere markante forbedringer i fedtmasse og kropsvægt sammenlignet med at følge den samme kost uden at begrænse kulhydrater om morgenen.
I slutningen af dagen kommer det hele ned på din generelle diæt og spisevaner. Hvis du har en sund diæt, vil det ikke være nogen forskel at forkæle donuts en gang imellem.
Husk, at der er bedre muligheder at vælge imellem. Friske og tørrede frugter, mandler, valnødder, cashewnødder og græskarfrø er meget sundere. Desuden kan du altid lave donuts derhjemme ved hjælp af stevia, honning, fuldkorn eller mandelmel, mørk chokolade og andre næringsrige ingredienser.
