En 6 ounce del af mørbradbøf er dobbelt så stor som den anbefalede 3-ounce del, som er omtrent på størrelse med et kortstykke eller din håndfløj, ifølge MedlinePlus. Spise en 6 ounce, proteinrig mørbrad hjælper dig med at imødekomme - eller overskride - dit daglige proteinbehov. Ud over at være rig på protein er mørbradspækket fyldt med essentielle vitaminer og mineraler.
Byggestenes liv
Hver celle i din krop indeholder protein. Du skal forbruge protein gennem en afbalanceret diæt for at reparere celler i din krop og fremstille nye. Der er specifikke tidspunkter i dit liv, hvor du muligvis har brug for mere protein i din diæt, såsom under barndommen, teenagerårene og graviditeten.
En heftig portion protein
En 6 ounce portion oksekød mørbrad indeholder ca. 52 gram diætprotein ifølge USDA National Nutrient Database. En kvinde, der spiser en 6-ounce mørbrad bøf, vil overstige hendes anbefalede diætgodtgørelse eller RDA. Den daglige RDA for protein er 46 gram for kvinder og 56 gram for mænd.
Sirloin Steak kalorier og fedtindhold
Glem ikke kulhydraterne
Selvom mørbradebøf indeholder protein og diætfedt, er det en kulhydratfri mad. Reduktion af dit kulhydratindtag, mens du øger dit protein, kan hjælpe med at øge mættethed og kontrollere dit samlede kaloriindtag, men din krop kræver kulhydrater dagligt for at fungere korrekt. Mayo Clinic rapporterer, at kulhydrater skal udgøre 45 til 65 procent af dine samlede daglige kalorier. Så hvis du spiser 2.000 kalorier, skal du spise mellem 225 og 325 gram kulhydrater. Hvis du vil afrunde dit måltid med nogle sunde kulhydrater, kan du prøve at tilføje ærter, majs, brun ris eller quinoa til din 6-ounce bøf entré.
Yderligere fordele ved mørbrad
Oksekød er rigeligt med mange vitaminer og mineraler, som din krop har brug for dagligt, såsom zink, fosfor, kalium, magnesium, niacin, vitamin B12 og jern. Eftersom jernet, der findes i mørbrad - og andet kød - desuden er i form af hemejern, absorberes det lettere af din krop end jern, der findes i plantebaserede fødevarer.
Sådan nyder du din mørbrad
Tip til, hvordan man koger den perfekte bøf fra kokken Jamie Oliver inkluderer, at mørbrad kommer til stuetemperatur, inden du begynder at hjælpe varmen med at trænge ind i midten af kødet. Formålet med at tilberede din mørbrad medium-sjælden til medium for at bevare mere af juice og ømhed. Og drej det hvert minut, så det koges jævnt igennem. Når det er kogt, gnider du mørbrad med en lille mængde olivenolie og nyd en saftig, lækker bøf. Tilsæt en kilde til sunde kulhydrater, og du er på vej til et sundt, velafbalanceret måltid.
