Du kan drikke den frisk i form, tage den som en pille eller bruge den i pulverform til at tilføje din smoothie eller juice. Hvedegræs er et kosttilskud, der typisk tages for at øge næringsindtagelsen. Selvom det ikke hjælper dig med at tabe sig, saboterer heller ikke supplementet med lavt kalorieindhold din indsats. Som med ethvert diættilskud, skal du konsultere din læge, før du tilføjer hvedegræs til din daglige rutine
Hvedegræs ernæring
En 1 ounce servering af frisk hvedegræs juice har 5 kalorier, 1 gram kulhydrat og 1 gram protein. En portion på 1 spiseskefuld med hvedegræspulver har 35 kalorier, 4 gram kulhydrater, 2 gram fiber og 2 gram protein.
Hvedegræs er en rig kilde til vitamin A, C, K, en række B-vitaminer, jern, magnesium og jod. Den pulveriserede version er en mere koncentreret kilde til næringsstoffer end den friske, simpelthen fordi der er mere hvedegræs til stede pr. Portion.
Hvedegræs og vægttab
Nogle tilhængere af hvedegræs hævder, at diættilskuddet kan hjælpe med dit vægttab-arbejde ved at hjælpe med at undertrykke appetitten. Dette er dog baseret på anekdotisk bevis og ikke videnskabelig forskning. Selvom der ikke er noget bevis på, at hvedegræs hjælper med at fremme vægttab, kan kosttilskuddet med lavt kalorieindhold tjene som en koncentreret kilde til næringsstoffer, når du begrænser dit kaloriindtag til at tabe sig. Faktisk menes supplementet at have antioxidantegenskaber, hvilket betyder, at det kan hjælpe dig med at bekæmpe celleskader ved frie radikaler og reducere din risiko for kroniske sygdomme som hjertesygdomme og kræft.
Diæt til vægttab
Der er ingen speciel mad eller supplement, der hjælper dig med at tabe sig uden at du først har reduceret dit kaloriindtag. Du taber dig, når du spiser færre kalorier, end din krop har brug for. Ligegyldigt hvad kilden tæller alle kalorier, du forbruger. Du er nødt til at tælle dem, der kommer fra dit hvedegræsstilskud, som en del af dit samlede indtag for at hjælpe dig med at holde dig på sporet efter vægttab.
Bekymringer om hvedegræs
Hvedegræs betragtes som et sikkert supplement ifølge Columbia Health, men det betyder ikke, at der ikke er potentielle bivirkninger. Den friske juice er bitter, og nogle mennesker kan opleve kvalme eller opkast efter indtagelse. Du bør heller ikke inkludere hvedegræs i din diæt, hvis du har cøliaki eller en intolerance over for gluten. Hvedegræs er en spire, der konsumeres rå, og når man drikker den friske juice, er der et potentiale for bakterieforurening og fødevarebåren sygdom.
