Jordnøddesmørsmørbrød er en grundpille i skolelunchen, men kan stadig være en sund del af en voksen diæt. Som en kilde til protein og sundt fedt, prøv jordnøddesmør til vægtøgning.
Det er let at finde, og du kan indarbejde det i et utal af måltider, fra velsmagende til sød. Brug jordnøddesmør til at tilføje ernæring og kalorier til snacks og måltider.
Jordnøddesmør til vægtøgning
At få en sund vægt kræver dedikeret diæt og motion, siger Mayo Clinic. Du kan helt sikkert bunke på pund ved at spise et overskud af chips, soda, pizza og slik, men disse usunde fødevarer indeholder sukker, fedt og meget lidt ernæring.
Kombiner en diæt med næringsrig mad med motion for at støtte muskelgevinst og knoglestyrke i stedet for bare at blive fedt.
Uanset om du prøver at gå op i vægt efter en sygdom, udfylde en naturligt tynd ramme, få en mere atletisk bygning eller at blive stærkere og mindre skrøbelige, understøtter jordnøddesmør dit mål.
For at øge din størrelse med mellem 1/2 pund og 1 pund om ugen skal du tilføje omkring 250 til 500 kalorier pr. Dag næringsrige kalorier i stedet for junkfood, som det blev anbefalet af University of Colorado.
Ifølge USDA indeholder en portion jordnøddesmør, svarende til 2 spsk, næsten 200 kalorier. Tilføj en portion til to måltider og en snack hver dag, og du har øget dit daglige indtag med 600 kalorier, hvilket resulterer i en gevinst på lidt over 1 pund om ugen.
Spis til morgenmad og snacks
Ved morgenmad spredes jordnøddesmør på toast eller en bagel. Brug det til at fylde hele kornpandekager eller vafler. Rør 2 spsk i varmt korn, såsom havregryn. Dyp skiver æbler og bananer i nøddesmøret.
Har jordnøddesmør med vævet hvedekiks til en hurtig snack. Lav en jordnøddesmør, banan og honningssandwich på fuldkornsbrød til at stash i en rygsæk eller pung til en mellemmåltid snack. Bær individuelle pakker jordnøddesmør som en endnu mere bekvem snack, når du er på farten.
Tilsæt jordnøddesmør til måltiderne
En jordnøddesmørsmørbrød laver en let at pakke kaloritæt frokost. Server det sammen med sider som et æble, skærede gulerødder, yoghurt og mælk for at skabe et måltid med jordnøddesmør til vægtøgning.
Til flere voksne måltider, lav en dyppesauce fra jordnøddesmør, sojasovs, brunt sukker, risvineddik, hvidløg og ingefær. Server det med grillet kød, nudler i asiatisk stil eller en omrørning serveret med rigelig brun ris.
Brug jordnøddesmør i stedet for tahinpuré sammen med kikærter, citronsaft og hvidløg til at lave en hjemmelavet hummus. Spis hummus med hele hvede pitta eller fuldkorns kiks.
Jordnøddesmør kan også tilsættes til vinter squashsupper, nogle salatdressinger og nordafrikanske gryderetter.
Gendan med jordnøddesmør
Modstandstræning er nøglen, når du prøver at få muskelvægt. Men under en træning forbrænder du uundgåeligt kalorier, hvilket kan forstyrre skabelsen af dit kalorieoverskud.
Tag en snack efter træningen, der indeholder kulhydrater og protein til at erstatte disse kalorier, fremme muskelvækst og lette muskelreparation.
Bland et øl af valleproteinpulver med 22 gram protein, 1 kop skummetmælk, 2 spsk jordnøddesmør og en stor banan til en rist på 519 kalorier ifølge USDA. Tilsæt hørfrø til yderligere 20 kalorier pr. Tsk.
Prøv disse alternativer
Selv om jordnøddesmør er et godt valg til vægtøgning, kan du eksperimentere med andre nøddesmør - eller nøddesmørblandinger fremstillet af flere forskellige nødder - for smag og ernæringsmæssig variation. Mandel- og cashewnødderkødder har omtrent det samme antal kalorier som jordnøddesmør.
Mandelsmør tilbyder mere knoglestyrkende calcium, mens cashewesmør har lidt mere hjernebyggende omega-3-fedtsyrer. Cashewsmør er dog lavere i protein med kun 4 gram pr. 2-spiseske servering. Brug disse nøddesmørere til at tilføje kalorier på samme måde som du ville bruge jordnøddesmør.
