At spise mere grøntsager skal være sundt for dig og gavnligt for din fordøjelseskanal. Hvis ingredienserne ikke håndteres korrekt, eller hvis du ikke er vant til fiberstødningen, kan din plade med grønne grejer dog efterlade dig med ukontrollerbar løs afføring efter at have spist. Lejlighedsvis diarré er sandsynligvis ikke noget at bekymre sig om, selvom hvis det varer mere end to dage, er det tid til at se din læge.
Diarré efter at have spist salat? Vask dine grøntsager
Bakterier er en af de førende årsager til diarré, forklarer National Institute of Diabetes and Digestive and Kidneys Disneys. Derfor er det bydende nødvendigt at vaske alle dine salatgrøntsager grundigt, før du spiser. Skylning af grøntsager hjælper med at fjerne fastlåste fækale stoffer, der er efterladt af gnavere i marken, jord fra jorden og snavs efterladt fra bugs. Disse forurenende stoffer er kilder til bakterier, som du nemt kan fjerne på forhånd for at mindske din sandsynlighed for at have diarré.
Kog dine proteiner
Diarréfremkaldende bakterier kan også komme ind i din fordøjelseskanal gennem kogt kød. Hvis du tilføjer terningerne kylling, grillet mørbrad eller searet fisk til dine salater, som eksempler, kan dine episoder med diarré komme fra en fødevarebåren sygdom forårsaget af bakterier eller parasitter i kød. Kontroller alle proteiner med en madprobe, før servering. USDA Food Service and Inspection Service siger, at alt fjerkræ skal have en minimal indre temperatur på 165 grader Fahrenheit, mens oksekød, svinekød, lam, kalvekød, fisk og skaldyr hver især skal være på 145 grader F. Madlavning af proteiner op til disse temperaturer mindsker din risiko for gastrointestinal forstyrrelse relateret til madbårne sygdomme.
Skær ned på dele
At øge dit fiberindtag er sandsynligvis noget, der er blevet boret i dit hoved af din sundhedsudbyder. Du kan gå over bord og få for meget fiber, dog især hvis din krop ikke er vant til det. Hvis du finder ud af, at det at spise en stor salat efterlader dig i løbet af badeværelset, skal du vælge en mindre salat næste gang. Til sidst vil du arbejde dig op til mellem 22, 4 og 33, 6 gram fiber om dagen, det anbefalede indtag fra diætretningslinjerne for amerikanere 2015-2020. (Det nøjagtige anbefalede indtag varierer både efter køn og alder.) Når din krop fortsætter med at vænne sig til fiber, kan du øge dit indtag lidt ad gangen med få dage. Over tid skulle du være i stand til at nyde din store salat igen uden den ubehagelige bivirkning af diarré kort efter.
Bliv testet til madreaktioner
Hvis alt andet mislykkes, kan det være tid til at besøge din læge og tale om madallergier og intolerancer. Du kan være allergisk - eller intolerant - over for en bestemt type grøntsag; topfraktioner, såsom nødder; eller lactose fra ost eller cremet salatdressinger. Det kan være vanskeligt at skelne mellem en allergi og en intolerance, da begge kan forårsage gastrointestinal forstyrrelse, inklusive diarré. Men hvis du også kvælder dig, har udslæt eller har svært ved at trække vejret efter at have spist en salat, er det mere sandsynligt, at det er et tegn på en fødevareallergi. Der findes ingen kur mod allergier eller intolerancer; skal du bare undgå trigger mad helt.
