Granatæbler er en sød frugt med en antydning af skarphed, der oprindeligt voksede i tropisk Asien. Granatæblemelasse er en simpel sammenvoksning af granatæblejuice, sukker og citronsaft. Derfor kan du få de samme sundhedsmæssige fordele ved granatæblemelasse, som du kan fra granatæblejuice. Granatæblejuice indeholder antioxidanter og B-vitaminer, der giver forskellige sundhedsmæssige fordele.
Fordele ved immunsystemet
Granatæblemelasse indeholder antioxidanter, hovedsageligt C-vitamin, der er gavnlige for dit immunsystem. Når du fordøjer mad, finder en proces kaldet oxidation sted, hvor molekyler kaldet frie radikaler dannes. Frie radikaler er stoffer, der kan føre til vævsskade og kan forårsage sygdomme som hjertesygdom eller kræft. Du kan også absorbere frie radikaler fra miljøforurenende stoffer som røg og stråling. Antioxidanter hjælper dit immunsystem med at beskytte celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
Lavere kolesterol
Ifølge Thomas Behrenbeck, MD, fra Mayo Clinic, kan granatæblejuice forhindre eller bremse ophobningen af kolesterol i dine arterier. Kolesterolopbygning får dine arterier til at hærde og indsnævre og er den største årsag til hjertesygdomme. Antioxidanter såsom polyfenoler kan reducere lipoproteiner med lav densitet, der fører til ophobning af kolesterol. Granatæbler indeholder en højere mængde polyfenolantioxidanter end de fleste frugter.
Fordele ved vitamin B
Granatæblemelasse indeholder adskillige B-vitaminer, herunder B1, B3, B5 og B6. Vitamin B1 eller thiamin hjælper din krop med at producere energi og er en hjælp til enzymer, der hjælper dine muskler, hjerte-kar-system og nervesystem. Vitamin B3 eller niacin hjælper med at bevare sundheden og vitaliteten i din hud, nervesystemet og fordøjelsessystemet. Vitamin B5 eller pantothensyre hjælper med til at fremme normal vækst og udvikling, især hos unge mennesker. Vitamin B6 eller pyridoxin hjælper din krop med at nedbryde proteiner, du spiser, og opretholder sundheden for dine røde blodlegemer, der transporterer ilt gennem din krop.
