Din krop er i stand til at fremstille glukosamin alene, hvilket betyder, at det ikke er et essentielt næringsstof. Kemikaliet er forløberen for et stof, der kaldes glycosaminoglycans, eller GAG, der gør puden mellem dine knogler og led. Selvom det ikke er nødvendigt, har tilskud med glucosamin vist sig at hjælpe med at reducere smerter forårsaget af slidgigt, ifølge MedlinePlus. Der er måder, du kan få glukosamin i din diæt naturligt, selvom det ikke findes i mange fødevarer.
Spiselig brusk
Brusk fundet i enderne af knoglerne i kød og fjerkræ er en kilde til glukosamin. Du kan dog have en vanskelig tid med at tygge brusk for at få fordelene. Jade Institute foreslår, at du koger knoglerne med brusk i en bouillon for at hjælpe med at udvaskes nogle af de ledfremmende næringsstoffer.
Skaller af skaldyr
Muslinger af skaldyr er ofte kilden til glukosamin i dine kosttilskud. Ligesom brusk i kød er skaller af din rejer, krabbe og hummer vanskelige at spise. Du kan muligvis lave en smagfuld bouillon ud af skaller, der ligner knoglemulten for at få noget glukosamin. Derudover kan du male skallerne op i et pulver med en fødevarekværn og tilføje til supper, gryderedder eller velsmagende bagværk såsom pandekager eller kiks.
Naturlige kosttilskud
Som et ikke-essentielt næringsstof findes glukosamin ikke i høje mængder i kosten, rapporterer Rådet for ansvarlig ernæring. Hvis du ikke er i stand til at lave en suppe ud af knogler eller slibe skaller, kan du overveje et naturligt supplement til at øge glukosaminindtagelsen. På grund af den manglende regulering i tillægsbranchen, skal du dog kontakte din læge for at hjælpe dig med at finde det mest naturlige og sikre supplement til brug.
Glucosaminovervejelser
Glucosamin kan være nyttigt for dem med slidgigt, men der er ikke nok bevis til at understøtte dets anvendelse af nogen anden grund, herunder knesmerter og vægttab. Derudover skal du være forsigtig med at tilføje kosttilskud eller bruge andre midler til at øge dit indtag af glukosamin, hvis du er gravid eller ammer, har en allergi mod skaldyr eller har en kronisk medicinsk tilstand som diabetes.
