Hvis du er vant til at spise havregryn lavet af valset havre, kan du blive overrasket over den seige struktur og nødderagtige smag af stålskårne havre. Stålskårede havre er lavet af hele havren, der skæres i små bidder. Fordi havre er et helkorn, er kornet rig på vitaminer, mineraler og fiber. Selvom stålskårede havre tager længere tid at tilberede, er de sundhedsmæssige fordele og smag værd den ekstra tid. Hvis dine morgener ikke giver tid til at tilberede stålskårede havre, lav en stor batch, og frys havregryn til serveringsstore portioner til hurtig genopvarmning.
Trin 1
Tilsæt vand i en stor gryde, omrør derefter det stålskårne havre og en knivspids salt. I to til fire portioner skal du bruge 3 kopper vand og 1 kop havregryn. For at gøre en større batch skal du justere mængderne af vand og stålskåret havre forholdsmæssigt.
Trin 2
Sænk varmen til "Lav" for at bringe blandingen til en simmer. Kog havre i 20 minutter. Til blødere havregryn, kog havre i op til 30 minutter.
Trin 3
Hæld havregryn i en serveringsstørrelse, f.eks. En ren margarine eller yoghurtbeholder. Placer låget sikkert på beholderen, og sæt beholderen i fryseren. Du kan også fryse havregryn i en isbitbakke foret med plastfolie. Når du er frosset, pop terningerne fra bakken og overfør dem til en genåbelig plastikpose. Den ene terning passer lige til et lille barn, og to til fire terninger tilfredsstiller en voksen.
Trin 4
Optø frosne stålskårne havre i mikrobølgeovnen. Når du er afrimet, opvarm havregryn i mikrobølgeovnen eller en lille gryde på din komfur. Omrør sødestoffer, såsom honning, brunt eller granuleret sukker og ekstra aromaer som kanel eller vanilje. Tilføj eventuelt rosiner eller anden frugt. Tilsæt en lille mængde mælk eller fløde, hvis havregryn er for tyk.
Ting, du har brug for
-
Vand
Stor gryde
havregrød
Salt
Rengør containere eller isterbakker
Plastfilm
Genåbnelige plastposer
Lille gryde, valgfri
sødemiddel
Ekstra aromaer, valgfri
Hakket frugt eller rosiner, valgfri
