Få ting er mere lækker end crusty, frisk ristet hvidløgsbrød med spaghetti. Supermarkeder sælger en række præfabrikerede hvidløgsbrød, men hvorfor købe hvidløgsbrød, der er fyldt med kunstige konserveringsmidler, når du kan lave dit eget smagfulde hvidløgsbrød med friske ingredienser. Hjemmelavet hvidløgsbrød er et hurtigt valg derhjemme, selv uden at bruge hvidløgspulver eller forberedte ingredienser. Dit hvidløgsbrød vil være sundere og have en lysere, mere velsmagende hvidløgssmag, der får alle til at komme tilbage i sekunder.
Trin 1
Indstil din ovn til at stege og lad den forvarme.
Trin 2
Skræl hvidløgsfeddene, skær enderne af og hakk dem fint. Sæt hvidløg til side.
Trin 3
Hakk friske urter, såsom oregano eller persille, groft og læg dem til side, hvis du bruger dem.
Trin 4
Smelt smøret over medium-lav varme i en lille gryde. Når smøret er smeltet, tilsættes olivenolie og hakket hvidløg i gryden og opvarm i fem minutter. For at få en sundere mulighed skal du udelade smørret og opvarme olivenolie og hvidløg over medium til lav varme. Rør oregano, persille eller andre urter ind.
Trin 5
Børst olivenolieblandingen over hver halvdel af brødet.
Trin 6
Kog i 30 sekunder, eller indtil brødet er gyldent og ristet på toppen.
Ting, du har brug for
-
1 brød frisk, crusty fransk eller italiensk brød, delt
2 spsk. usaltet smør (valgfrit)
3 spsk. ekstra jomfru olivenolie, helst første koldpresse
3 til 6 fedd hvidløg efter smag
2 spsk. friske urter (valgfrit)
Skærebræt
Kokkekniv
Baste børste
Tip
Vælg et fuldkornsbrød for en ekstra fiberoptimering.
Advarsel
Se dit brød, hele tiden det er under slagtekyllingen. Hvidløgsbrød tager mindre end et minut at stege, og at den koges for meget, får det til at brænde.
