Vandige øjne er et mindre symptom på glutenintolerance, også kaldet glutenallergi. En glutenallergi er en anden tilstand end cøliaki, der får immunsystemet til at skade dine tyndtarme, når du spiser produkter, der indeholder gluten. Gluten er et protein, der findes i hvede, byg og rug, og det kan forårsage en lang række symptomer efter at have spist proteinet. Stop med at spise gluten, indtil du kan tale med din læge for at bestemme årsagen til dine symptomer.
Glutenintolerance
Hvis du er intolerant over for gluten, oplever dit immunsystem en overfølsomhed, når du indtager gluten. For eksempel, hvis du spiser et korn, der er lavet med rug og hvede, genkender dit immunsystem ikke proteinet som sikkert og reagerer som om det kan skade kroppen. Dette får kroppen til at producere immunoglobulin E, eller IgE, antistoffer, der er målrettet mod gluten og forsøger at fjerne det fra kroppen, ifølge Astma og Allergy Foundation of America. Antistofferne forårsager produktion af andre kemikalier i hele kroppen, såsom histamin. Histamin er et af de primære kemikalier i kroppen, der forårsager betændelse og irritation i blødt væv.
Våde øjne
Vandige øjne er ofte forårsaget af sæsonbestemte allergier, såsom en allergi mod pollen, skimmel eller støv, men kan udvikle sig under enhver allergisk reaktion. Hvis du ved et uheld indtager gluten, producerer mastceller placeret i eller omkring dine øjne histamin, hvilket fører til irritation. Irritation fra øgede histaminniveauer vil forårsage kløe i øjnene, rødme og hævelse omkring øjnene. Selvom øjnene er kløende, skal du undgå at ridse dem, fordi det kan føre til yderligere irritation.
Behandling
Behandle vandige øjne mod glutenintolerance ved at undgå gluten. Hvis du er diagnosticeret med en glutenallergi, og du spiser produkter, der indeholder proteinet, risikerer du at udvikle mere alvorlige symptomer. Hvis du ved et uheld indtager gluten og udvikler vandige øjne, skal du tage en oral antihistamin, rådgiver MedlinePlus. Orale antihistaminer vil begrænse kroppen fra at skabe histamin og reducere dine symptomer. Antihistamin øjendråber kan også bruges til øjeblikkelig lindring.
Undgåelse
At undgå gluten kan være vanskeligt, fordi det findes i størstedelen af melbaserede produkter. Køb fødevarer, der er certificeret glutenfri. De fleste af disse produkter bruger naturligt glutenfrie melerstatninger, såsom ris, tapioca, soja eller bønne mel. Læs produktetiketter, før du indtager maden, og informer din server om din tilstand, når du spiser ude for at undgå at indtage gluten ved et uheld.
