Japansk blommevine eller umeshu fremstilles ved at blødgøre japanske blommer i en spiritus som shochu - en japansk destilleret ånd, der kan sammenlignes med vodka. Den er næsten sirupagtig i sin sødme og konsumeres ofte med sodavand eller på klipperne.
Kalorier
En 4-oz. et glas japansk blommevine indeholder 163 kalorier. At drikke det på klipperne eller med club soda ændrer ikke kaloritallet - begge metoder tilføjer simpelthen en form for vand til drikken - medmindre mængden af vin reduceres for at give plads til is eller vand.
Andre næringsstoffer
En 4 oz. servering af japansk blommevin indeholder 0 g fedt; 0 mg kolesterol; 0 g protein og 20 g kulhydrater inklusive 20 g sukker.
Overvejelser
I et glas japansk blommevin får du 6 til 9 procent af en dags kulhydrater, som defineret af MayoClinic.com til en diæt på 2.000 kalorier. Klinikken anbefaler, at tilsatte sukkerarter holdes på et minimum.
