Ifølge Food Allergy and Anaphylaxis Network har mindst et ud af ti børn en udslettet hudtilstand kendt som eksem eller atopisk dermatitis. Eksem betragtes som et allergisk problem og er tæt forbundet med miljø- eller fødevareallergi, inklusive mejeriallergi. Selvom sojamælk kan være et sikkert alternativ til mejeri, oplever nogle spædbørn også intolerance over for sojaprotein.
Fødevareallergi-symptomer
Mejeriallergi hos et spædbarn kan udtrykkes i åndedrætsorganerne, huden eller fordøjelsessystemet i kroppen. Et barn, der er allergisk over for mejeri i brystmælk eller formel, kan opleve vejrtrækning og hoste, diarré og bleudslæt, hududslæt og nældefeber eller en kombination af et af disse symptomer. Når symptomerne fortsætter, efter at mejeriet er fjernet, skal en anden fødevareallergikilde, såsom soja, overvejes.
Eksemkomplikationer
Eksem er mere kompliceret end bare røde, kløende hudpletter. Eksem kan være resultatet af irritationer fra mad, varme eller kulde, støv eller andre miljøallergener, og eksem forekommer gentagne gange hos en person. Ubehandlet eksem kan blære og blø, og beskadiget hud kan blive tykt og ar. Ud over at behandle symptomer på udslæt skal en effektiv behandling omfatte eliminering af fødevareallergien, hvad enten det er mejeri eller soja.
Sojealternativer
Sojaallergi, ligesom mejeriallergi, er en af de bedste kilder til fødevareallergi i USA. Faktisk forekommer sojaallergi oftere hos børn, der allerede er allergi over for mejeri. Når soja og mejeri begge er allergikilder for et spædbarn, kan de hver især forårsage eksem, bleudslæt og åndedrætsproblemer. Nogle alternativer til soja til det voksende spædbarn eller for de ammende mødre inkluderer rismælk og yoghurt.
Ernæringsforholdsregler
Fødevareallergi er vanskeligt at diagnosticere, især hos små babyer, der oplever udslæt og colicky-symptomer, der kan forekomme tilfældige. Korrekt spædbarnsernæring er afgørende for en sund vækst, så enhver ændring af sygeplejepleje eller formeldiæt bør ske med sundhedsfaglig vejledning. Sygeplejerske mødre kan ofte opnå sunde diæter til fødevareallergiske spædbørn, og specialformler er tilgængelige fra børnelæger som alternativer til mælke- eller sojabaserede formler.
