American Heart Association anbefaler, at dit daglige indtag af fedt er mindre end 30 procent af det samlede antal kalorier, du spiser. Den værste type fedt er kolesterol. Det er især vigtigt at forbruge mindre mad, der indeholder mættet og transfedt, da disse også hæver dit kolesterolniveau. Nogle fedtstoffer, såsom madlavningsolier og jordnøddesmør, er imidlertid faktisk sunde for dig.
Mejeriprodukter og cremejere
Helmælk og andre mejeriprodukter, såsom ost og is, indeholder meget fedt. Det er en god ide at langsomt skifte fra at konsumere helmælk til to procent og til sidst til en procent fedt eller skummet (ikke-fedt) mælk. Der er ost i købmandsforretninger, der er fremstillet af skummetmælk. Ikke-mejeriprodukter kaffe og te-fløde indeholder også en hel del mættet fedt. Du skal gradvis forsøge at forbruge skummetmælk i stedet for disse cremejere.
Fastfood
Fastfoodfuger tilbyder mad, der indeholder store mængder usundt mættet og transfedt. Cheeseburgere, pommes frites, soda og næsten alle andre ting, der er anført i en fastfood-menu, er skadelige for din krop. Begræns dit fastfoodforbrug til at sænke dit kolesterolniveau og reducere din risiko for at udvikle hjertesygdomme.
Smør og delvist hydrogenerede olier
Smør og delvist hydrogenerede olier indeholder en stor mængde usund transfedt. Især delvist hydrogenerede olier bruges ofte til at tilberede stegt mad. Du bør således undgå at spise alt, der er frituresteg, da det sandsynligvis indeholder disse skadelige olier.
Madlavning olier
Madolier - inklusive oliven-, sojabønne- og rapsolier - har en stor mængde flerumættet og enumættet fedt, hvilket gør det at spise dem sunde for dig. Du skal faktisk lave mad med disse almindelige vegetabilske olier for at tilføje sunde fedtstoffer til dit madforbrug.
Jordnøddesmør
Jordnøddesmør indeholder meget protein og sunde enumættede fedtstoffer. På grund af det høje fedtindhold i jordnøddesmør, skal du dog være forsigtig med, hvor meget af det du spiser, hvis du prøver at begrænse dit kaloriindtag. Det er også vigtigt at prøve kun at spise naturligt jordnøddesmør, da det er lavere i sukker og højere i proteinet og sunde fedtstoffer, der drager fordel af din krop.
