Når frugterne modnes, bliver deres stivelsesindhold til sukker i henhold til "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition." Naturligt forekommende sukkerarter som de i æbler skal udgøre det meste af dit sukkerindtag. Æbler giver en bedre kilde til vigtige næringsstoffer end de fleste fødevarer med tilsat sukker.
Sukker i æbler
Et stort æble indeholder 130 kalorier og 34 g kulhydrater, inklusive 5 g kostfiber og 25 g sukker. Æbler har mere kulhydrater og sukker end de fleste andre frugter. Andre frugter med lignende mængder sukker inkluderer vandmeloner og druer med 20 g pr. Portion og bananer med 19 g pr. Portion.
Andre næringsstoffer til æbler
Et middel æble giver 5 g kostfiber, et næringsstof, der spiller en vigtig rolle i sunde tarmfunktioner, og som kan give en følelse af fylde med færre kalorier end andre kulhydrater. Et mellemstore æble giver også 260 mg kalium, et næringsstof, der kan reducere saltets påvirkning på blodtrykket og reducere din risiko for at udvikle nyresten, ifølge det amerikanske landbrugsministerium. Du kan også få 8 procent af dit anbefalede daglige C-vitaminindtag fra et medium æble.
Frugter med lavere sukker
Frugter med lavere sukker inkluderer citroner, med 2 g pr. Portion, jordbær, med 8 g pr. Portion, mandariner, med 9 g pr. Portion, og ananas, med 10 g pr. Portion. Disse frugter har også lavere kulhydratindhold med kun 5 til 13 g pr. Portion. Cantaloupe, grapefrugt, honningduggmelon og nektariner indeholder alle kun 11 g sukker pr. Portion og 12 til 15 g kulhydrater. Avocados og limefrugter indeholder ikke henholdsvis sukker og kun 3 g og 7 g kulhydrater pr. Portion.
Undgå tilføjede sukkerarter
Kvinder bør forbruge højst 100 kalorier, eller ca. 6 tsk, tilsat sukker pr. Dag, og mænd bør forbruge ikke mere end 150 kalorier, eller ca. 9 tsk, tilsat sukker pr. Dag, ifølge American Heart Association. Emballerede fødevarer med ingredienser som maltose, saccharose, glukose, rørsukker, majssirup med høj fruktose, frugtsaftkoncentrater, honning eller melasse indeholder tilsat sukker. Hvert gram sukker indeholder 4 kalorier. Erstat frugter for tilsat sukker i din diæt. I stedet for at tilføje sukker, honning eller andre sødestoffer til korn og havregryn, for eksempel, skal du servere friskskårne æbler, bananer eller ferskner.
