Fuldkorn tilbyder ernæringsmæssige fordele såsom vitaminer og mineraler, men en god morgenmadsprodukter giver dig også fiber. Alle kerner er dog ikke skabt lige, så du skal være en smart shopper for at finde kornet med mest fiber. I nogle tilfælde ønsker du måske klar-til-spise korn; i andre foretrækker du måske de gammeldags varme korn, du laver selv.
Kontroller disse etiketter
Den første vare på et fødevaremærke er hovedingrediensen. De fleste fuldkorn giver mere fiber end raffinerede korn, så se efter udtryk som "fuld havre" eller "fuldkorn." Madmærker inkluderer typisk kostfiber, som er en anden måde at bestemme, hvilket korn der er højest i fiber. I følge Academy of Nutrition and Dietetics bør kvinder forbruge 25 gram fiber om dagen; efter 50-årsalderen er den anbefalede mængde 21 gram om dagen. Mænd har brug for 38 gram fiber indtil 50 år og derefter 30 gram derefter.
Brans har det
Hvis klid er den første eller anden ingrediens, angiver det også et korn med mere fiber, ifølge en artikel fra juli 2008 i "Dagens diætist." Nogle korn er dog højere i fiber end andre. Majsklid har næsten dobbelt så meget fiber pr. 1 ounce, der tjener som havrekli. Kogte fuldkorn, der bruges som morgenmadsprodukter, tilbyder også fiber. Kogt brun ris har 4 gram fiber pr. Kop, boghvede gryn har 5 gram, og bulgur hvede indeholder 8 gram.
