En fødevareprocessor tilføjer hastighed, konsistens og bekvemmelighed til ethvert køkkenprojekt, når kokken ønsker at spare tid og energi, når han hakker mad som f.eks. Grøntsager. Madprocessorer kan ofte skive, terninger og endda julienne, afhængigt af model og klingeudstyr, hvilket gør dem praktisk til at tilberede alt fra supper til hjemmelavet babymad og frisk juice til salater.
Trin 1
Køb de friske, rå grøntsager, som du planlægger at skære op i foodprocessoren.
Trin 2
Placer alle de grøntsager, som du planlægger at madprocessen, på køkkenbænken i nærheden af vasken.
Trin 3
Vask alle grøntsager, der kræver vask. Brug en stor skål fyldt med vand til at vaske grøntsager, der skal håndteres forsigtigt, såsom blomkål eller broccoli.
Trin 4
Skræl alle grøntsager, der kræver skrælning med en grøntsagskræler, såsom gulerødder.
Trin 5
Brug en paringkniv til at hugge enderne af grøntsager, såsom broccoli, løg, hvidløg, gulerødder og selleri. Skræl løg og hvidløg, du bruger.
Trin 6
Klip eventuelle forslåede eller uønskede dele af grøntsager med en skærekniv.
Trin 7
Hakk grøntsager på et skærebræt i mindre stykker, der passer ind i åbningen af foodprocessoren. Stykker i størrelse, der er 1 til 2 inches lange, er en optimal størrelse.
Trin 8
Sæt madprocessoren i stikkontakten.
Trin 9
Læg stykker grøntsager i stykker i åbningen af foodprocessoren. Afhængig af hvad du forbereder, skal du muligvis hakke hver grøntsag individuelt. Hvis du tilbereder en gryderet eller suppe, skal du tilføje dine grøntsager til madprocessoren på én gang og skære dem alle sammen.
Trin 10
Anbring låg på madprocessoren, og sørg for, at det er ordentligt lukket. Kontroller din manual efter behov for låseanvisninger.
Trin 11
Drej madprocessoren til den korrekte indstilling, baseret på, hvor fint du vil skære grøntsagerne. Mens foodprocessoren kører, skal du placere den ene hånd på foodprocessorknappen. Brug din anden hånd til at holde toppen af foodprocessoren lukket.
Trin 12
Sluk madprocessoren, når grøntsagerne er hakket til ønsket tykkelse. Dette afhænger af din fødevareprocessors strøm og indstillinger og af, hvor hurtigt dit apparat fungerer. I mange tilfælde tager det kun et par sekunder, men fejler på siden af at lade fødevareprocessoren være tændt i det minimale tidsrum for at undgå at hakke grøntsagerne for fint. Brug en gummispatel og ske til at arrangere grøntsagerne i foodprocessoren, så hele gruppen af grøntsager skæres op i jævne størrelser.
Trin 13
Fjern låget fra madprocessoren. Se på grøntsagerne for at vurdere, om de er skåret nok op. Hvis de skal klippes mere fint, skal du lægge låget tilbage på foodprocessoren og tænde foodprocessoren igen. Indeholder kontrol og tænding af foodprocessoren, indtil grøntsagerne er skåret op til den finhed, du foretrækker.
Trin 14
Brug en gummispatel og ske til at fjerne grøntsagerne fra foodprocessoren, efter at de er skåret op til din smag.
Trin 15
Vask foodprocessordelene grundigt med hånden med varmt sæbevand.
Ting, du har brug for
-
Friske, rå grøntsager
Stor skål
Vand
Vegetabilske børste
Skærebræt
Skrælle kniv
Vegetabilsk skræl
Food processor
Gummispatel
Ske
Tip
Ved hjælp af en foodprocessor til at skære grøntsager kan du spare tid og energi sammenlignet med at skære grøntsager i hånden. Skær store mængder grøntsager i din madprocessor, og frys dem, så du har dem til rådighed og klar til brug på et øjeblik, når du vil lave en opskrift.
Advarsel
Hold børn væk fra en foodprocessor, når den er i drift. Rør ikke ved en foodprocessor i området med stikket eller den elektriske ledning med våde hænder. Vær forsigtig omkring de skarpe dele af madprocessoren. Vær også forsigtig, når du bruger skarpe køkkengenstande, såsom en afskærmningskniv.
