Hvis du er fan af bananer, takker dine kolesterolniveauer dig. Som alle frugter er bananer en god kilde til fiber, især opløselig fiber. At spise mere af denne type fibre har vist sig at hjælpe med at sænke kolesterol.
Tip
Bananer er rige på opløselig fiber, hvilket kan hjælpe med at reducere dårlige kolesterolniveauer.
Alt om kolesterol
Kolesterol er et voksagtigt stof, som din lever fremstiller. I modsætning til hvad man tror, er kolesterol faktisk nødvendigt for dit helbred, da det hjælper med at syntetisere hormoner og fordøje fedtholdige fødevarer. Din krop fremstiller alt det kolesterol, det kræver, så der opstår kun problemer, når du får meget af det fra din diæt.
Fødevarer rig på mættet fedt - primært animalsk fedt - øger én type kolesterol kaldet lipoprotein med lav densitet eller LDL. Dette er kendt som det "dårlige" kolesterol, fordi det kan opbygges på arterievæggene, hvilket får dine arterier til at indsnævre og hærde. LDL-kolesterol udgør størstedelen af kolesterolet i din krop i henhold til Centers for Disease Control and Prevention.
En mindre del af din krops samlede kolesterol består af lipoprotein med høj densitet eller HDL-kolesterol. Disse kolesterolpartikler hjælper faktisk med at fjerne noget dårligt kolesterol fra din krop. Derfor er målet ikke kun at sænke dine samlede kolesterolniveauer, men at ændre andelerne af LDL og HDL-kolesterol. Livsstil og diætændringer er de mest effektive måder at gøre dette på.
Bananer, kolesterol og fiber
Bananer har intet kolesterol, men de har fiber - en del af alle plantecellevægge. Uopløselig fiber er den hårde, ufordøjelige fiber, der er så vigtig for fordøjelsessundheden. Opløselig fiber spaltes heller ikke, men det bliver tyktflydende, når det kommer i kontakt med væsker. Dette gellignende stof kan binde med kolesterol og transportere det ud af kroppen.
Opløselig fiber findes i færre plantemad, end der er uopløselig fiber. Ifølge Cleveland Clinic er de bedste kilder:
- bønner
- Havre
- Byg
- bananer
- kartofler
- æbler
- pærer
Der er ingen anbefalet daglig indtagelse af opløselig fiber, men der er en til total fiber. Ifølge National Academies of Medicine har mænd brug for 38 gram og kvinder har brug for 25 gram dagligt.
For at foretage en mærkbar ændring i dine kolesterolniveauer skal du sigte mod at få mindst en fjerdedel af din fiber som opløselig fiber, foreslår UCSF Health. Ifølge National Lipid Association kan det at spise 5 til 10 gram opløselig fiber dagligt sænke det samlede antal og LDL-kolesterolet med fem til 11 point.
En mellemstore banan har 0, 7 gram opløselig fiber, rapporterer diætister fra Canada. Dette er en lille brøkdel af den opløselige fiber, du har brug for hver dag, men hvis du spiser en række forskellige opløselige fiberrige fødevarer hele dagen, skulle det ikke være for svært at ramme mærket. Hvis du for eksempel kan lide at spise havregryn til morgenmad, giver en skål 1, 4 gram opløselig fiber. Top det med en skivet banan, og du har i alt mere end 2 gram i dit morgenmåltid.
Tip
At spise en banan om dagen er en måde at fremme sunde kolesterolniveauer på, men det tager mere end det for virkelig at foretage en ændring. Risikofaktorer for højt kolesteroltal inkluderer en diæt med mættet fedt fra rødt kød og mejeri med fuldt fedtindhold, fedme, manglende motion og rygning. At spise sundere, tabe sig, få mere træning og stoppe, hvis du ryger, kan alle hjælpe dig med at forbedre dit kolesteroltal.
