Sukker og koffein er to af de mest almindeligt anvendte stoffer i vestlige samfund. Fast bevis understøtter konklusionen om, at koffein er et vanedannende stof. Mens forskningen i sukker stadig er uomgængelig, begynder der at komme bevis, der antyder, at sukker også kan være vanedannende. Hvis du er afhængig af et eller begge af dette stof, kan du forvente at opleve abstinenssymptomer kort efter du har afsluttet.
Om koffein
Koffein findes blandt andet i kaffe, te, cola og chokolade. Ifølge Johns Hopkins Medical Center forbruger 80 procent til 90 procent af nordamerikanerne koffein regelmæssigt med et gennemsnitligt dagligt indtag på ca. 280 mg, svarende til 17 ounces brygget kaffe. Dette niveau er langt over 100 mg pr. Dag, der er nødvendigt for at forårsage fysisk afhængighed. Den førende kilde til koffein er kaffe med en koffeintæthed pr. Gennemsnitlig servering på mere end det dobbelte af koffeintætheden af te og cola.
Bivirkninger af koffein
Positive bivirkninger af koffeinafhængighed inkluderer øget årvågenhed, forhøjede stemninger og energisk ophidselse. Disse effekter er til gavn for lejlighedsvis brugere, men gavner narkomane kun om morgenen, når koffeinet lindrer abstinenssymptomer fra manglen på koffeinforbrug under søvn. Midlertidige negative bivirkninger forekommer normalt kun efter indtagelse af ca. 200 mg og inkluderer angst og forstyrrelse af maven. Koffein kan også reducere mængden og kvaliteten af søvn, ifølge Johns Hopkins. Som ethvert andet lægemiddel producerer koffein tolerance hos brugere, hvilket betyder, at du har brug for højere og højere doser for at opnå den samme effekt.
Koffein tilbageholdenhed syptiomer
Når du har afsluttet med koffein, er midlertidige abstinenssymptomer sat i. Koffeinabstinens er en officiel diagnose, ifølge Verdenssundhedsorganisationen. Dets symptomer inkluderer hovedpine, træthed, nedsat motivation, irritabilitet, depression, psykomotorisk svækkelse og i nogle tilfælde kvalme og opkast, ifølge Johns Hopkins.
Om sukker
Den gennemsnitlige amerikaner bruger omkring 61 pund raffineret sukker hvert år, ifølge Discover Magazine. En portion på 20 ounce cola indeholder omtrent lige så meget sukker som 16 sukkerterninger. På trods af det negative bivirkninger fungerer en vis mængde glukose, der findes i sukker, som et grundlæggende brændstof for kroppen og hjernen, ifølge David Levitsky, ph.d., professor i psykologi og ernæringsvidenskab ved Cornell University.
Bivirkninger af sukker
Tungt indtag af sukker resulterer i en række negative bivirkninger, herunder overspisning og forstyrrelse af kroppens energibalance, siger Levitsky. For meget sukker kan også forårsage type 2-diabetes, og kan sile bugspytkirtlen, når den prøver at fjerne overskydende glukose fra kroppen.
Sukkerudtrækningssymptomer
Der er ingen konkrete beviser, der forbinder sukker med et afhængigheds- / abstinenssystem hos mennesker, men undersøgelser af rotter antyder muligheden. Psykolog Bart Hoebel ledede et forskerteam ved Princeton Neuroscience Institute, der studerede sukkerafhængighed hos rotter. Holdet konkluderede, at rotter udviser et mønster af øget indtag af sukker over tid, trang og tilbagefald og abstinenssymptomer. Det vigtigste abstinenssymptom, som Hoebels rotter udviste, var en markant svækkende form for angst.
