McDonald's Filet-o-Fish sandwich består af en firkantet, paneret hvid fisk filet - normalt Atlantic Pollock - toppet af tartarsaus og amerikansk ost serveret på en hamburgerrulle. Denne sandwich stammer fra St. Louis i 1960'erne med en McDonald's franchiseejer i et stærkt katolsk sted, der ledte efter en måde at øge salget på fredage på, en dag, hvor katolikker traditionelt undgår kød. Selv om Filet-o-Fish er ret fedt og kalorier, indeholder den et væld af vitaminer og mineraler.
Kalorier og fedt
En servering af Filet-o-Fish - en sandwich - har 400 kalorier, hvilket repræsenterer 20 procent af de kalorier, du kan inkludere i din daglige måltidsplan, hvis du overholder en 2.000-kalorie diæt. Dine daglige kaloribehov varierer afhængigt af din højde, vægt og andre faktorer; konsulter din læge for rådgivning. Næsten halvdelen af kalorierne fra en Filet-o-Fish kommer fra fedt, 20, 5 g fedt pr. Portion kan spise næsten halvdelen til en tredjedel af dit tildelte fedtstof - 44 til 78 g pr. Dag.
Kolhydrater og proteiner
Én Filet-o-Fish indeholder 40, 3 g kulhydrater og 14, 8 g protein. Institut for Medicin anbefaler, at 130 g kulhydrater og 46 til 56 g protein inkluderes i din måltidsplan hver dag. Disse makronæringsstoffer tjener begge som en energikilde for din krop, men de har også andre funktioner. Proteinet i en Filet-o-Fish hjælper dig med at opbygge muskler og fremstille vigtige hormoner og enzymer, og kulhydrater kan spille en rolle i din fordøjelses- og tarmsundhed.
Vitaminer og mineraler
En portion Filet-o-Fish fungerer som en god kilde til thiamin eller vitamin B-1, hvilket leverer 24 procent af det daglige anbefalede indtag. Dette vitamin opretholder funktionen af dit nervesystem, hjerte og muskler, og ligesom alle B-vitaminer hjælper det med at konvertere kulhydrater til energi, som din krop kan bruge. Én sandwich giver også 17 procent af vitamin B-12, niacin og fosfor, du har brug for dagligt, samt 16 procent af den foreslåede daglige værdi af calcium.
Overvejelser
Ud over at have en høj mængde fedt indeholder en Filet-o-Fish sandwich en hel del natrium. Hver sandwich har 633, 1 g, mere end en tredjedel af den anbefalede daglige grænse på 1.500 mg. Begræns dit natriumforbrug, når det er muligt, da for meget i din diæt kan øge chancerne for at udvikle forhøjet blodtryk, hvilket bringer dig risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
Fordele
Alle fisk indeholder kviksølv, men Pollock indeholder et meget lavt niveau af denne potentielt farlige forurening. Desuden giver det at spise en Filet-o-Fish dig omega-3 fedtsyrer, en forbindelse, der giver fordele for din hjerne og hjerte.
