Når du er ved at gå i operation, kan din diæt muligvis være den fjerneste ting fra dit sind. Men hvad du spiser inden din procedure kan hjælpe dig med at komme dig hurtigere. De bedste ting at spise før operationen skal være fødevarer fyldt med alle de næringsstoffer, der understøtter heling og bekæmpe infektion.
Presurgery Ernæring Matters
Det anslås, at op til 50 procent af indlagte patienter er underernærede, ifølge National Association of Clinical Nurse Specialists (NACNS). Cirka en ud af tre patienter, der kommer ind på et hospital, har allerede en ernæringsmæssig ulempe ifølge NACNS.
Underernæring kan forværres i løbet af patienternes ophold på grund af øgede behov relateret til deres sygdom, forstærket af et dårligt samlet indtag. Underernærede patienter er mere tilbøjelige til at udvikle infektioner, mister dyrebar muskelmasse og har længere ophold på hospitalet.
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen er underernæring defineret som "mangler, overskridelser eller ubalance" i energi- og næringsindtagelse. Dette betyder, selvom du tror, du spiser nok mad, hvis din diæt er fyldt med stærkt forarbejdede fødevarer uden ernæring, kan du være underernæret, hvilket ikke er et godt sted at være, hvis du er ved at gå i operation.
Optimering af din ernæring inden din operation forbedrer immunsundheden for at mindske din risiko for infektion, giver din krop de næringsstoffer, der er nødvendige for at støtte vævsheling og kan hjælpe dig med at komme hjem fra hospitalet meget hurtigere.
Tip
Hvis du tager nogen kosttilskud, inklusive vitamin- eller urtetilskud, skal du sørge for at fortælle det til din kirurg. Nogle ernæringstilskud forstyrrer blodkoagulation og kan komplicere din operation. Din kirurg foreslår muligvis, at du undgår at bruge dine kosttilskud indtil efter din operation.
Næringsstoffer, der understøtter heling
Forberedelsen til operationskosten er rettet mod at fylde din næringsbank, så at sige. Du vil sikre dig, at din krop har en tilstrækkelig forsyning af alle de næringsstoffer, den har brug for, for at hjælpe med at styre den stress, den er ved at udholde fra din kirurgiske procedure. Dette inkluderer at fylde din bank med næringsstoffer, der understøtter heling og øger dit immunforsvar.
Protein er en af de vigtigste fødevarer at spise inden operationen. Protein benævnes ofte livets byggesten, fordi det findes i hver celle, væv og organ i din krop. Aminosyrerne fra de proteinrige fødevarer i din diæt bruges til at fremstille nyt blod og væv. De understøtter også dit immunforsvar. Sigtet mod mindst den anbefalede kosttilskud (RDA) for protein, som er 46 gram om dagen for kvinder og 56 gram om dagen for mænd.
Når det kommer til protein, skal du dog tale med din læge om dine specifikke behov, da de kan være højere end RDA. Hospitalet for speciel kirurgi (HSS) anbefaler, at du forbruger 6-12 ounces protein en dag før din operation, hvilket groft svarer til 60 til 120 gram protein afhængigt af din proteinkilde.
Vitaminer A, C og K samt zink understøtter også helingsprocessen og hjælper med at forhindre infektion. Tilstrækkelig indtagelse af fødevarer rig på vitamin K er også nødvendigt for blodkoagulation.
Som en antioxidant understøtter vitamin E din krops indsats mod frie radikaler og sygdomsdebut. Dog foreslår HSS, at du får dit E-vitamin fra mad, ikke et supplement, da for meget kan påvirke blodkoagulationen. For at hjælpe med at genopbygge noget blod, du mister under din procedure, har din krop brug for passende jernlagre.
At få nok calcium og D-vitamin er også nødvendigt for en generel helbred og wellness. Fordi disse næringsstoffer spiller en så væsentlig rolle i knoglebygningen, er det vigtigt at få nok af disse knogledannende næringsstoffer i din diæt før operation for at opbygge din knoglemineralbank til heling.
Mad at spise inden kirurgi
Du behøver ikke spise en kompliceret diæt, der kræver, at du sporer dit næringsindtag før din operation. Fokuser i stedet på at spise en sund afbalanceret diæt fyldt med en række fødevarer fra alle fødevaregrupper.
De bedste ting at spise før operationen inkluderer:
- Sunde proteiner: fisk, kylling, magert rødt kød, æg, bønner, soja, tofu, nødder
- Korn: fuldkornsbrød, brun ris, quinoa
- Grøntsager: bladgrøntsager, gulerødder, broccoli, søde kartofler, paprika
- Frugt: citrus, jordbær, æbler, bær, bananer, avocado
- Mejeri: mælk, ost, yoghurt, forstærkede plantemælksalternativer
- Sunde fedtstoffer: olivenolie, avocado, nødder, frø
Leukæmi og lymfomforeningen siger, at den bedste måde at fylde din bank inden operationen er at spise 3-5 portioner af frugt og grøntsager hver dag, spise for det meste hele korn (brun ris, quinoa) og inkludere et protein til hvert måltid. De anbefaler også, at du laver vand til din drik og sigter mod at drikke 64 til 80 ounces hver dag.
Du skal begynde at foretage ændringer i din diæt, så snart din operation er planlagt. Jo tidligere du starter, jo flere næringsstoffer kan du lægge i din bank.
Diæt lige inden kirurgi
Det kan være nødvendigt, at du foretager et par ændringer af din presurgery-diæt, når du kommer nærmere din procedurdato. Din læge giver specifikke instruktioner om de typer ændringer, du skal foretage, baseret på din kirurgiske procedure og de kirurgiske behov.
I de fleste tilfælde kan du muligvis fortsætte med at følge din regelmæssige sunde diæt indtil dagen før din operation. Derefter, efter midnat, kan du blive bedt om at begrænse dit indtag til kun klare væsker. Du kan også blive bedt om at drikke et kulhydratrigt supplement på dagen for din operation. Opretholdelse af normalt blodsukker inden din procedure kan hjælpe med at reducere betændelse og forbedre din bedring, ifølge en januar 2015-artikel, der er offentliggjort i Dagens diætist .
Din kirurg vil bede dig om at stoppe med at spise og drikke på et tidspunkt inden din procedure. Anæstesi kan forårsage kvalme og opkast, og at holde din mave tom før operationen kan forhindre komplikationer.
Diæt efter kirurgi
For ikke så længe siden fik patienter ikke lov til at spise for tidligt efter operationen. Den generelle regel var, at patienter kun fik lov til at genoptage spiser og drikke, når tarmlyden vendte tilbage.
Men ifølge rapporten fra februar 2017, der blev offentliggjort i Clinical Nutrition fra European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), skal en klar flydende diæt startes kort efter operationen og gå videre til en regelmæssig diæt som tolereret. Forsinkelse af ernæring og hydrering kan stoppe din krops helbredelsesindsats og påvirke dit immunforsvar.
Din postkirurgiske diæt bør ikke være så forskellig fra din presurgery-diæt. Det kan dog være nødvendigt, at du øger dit daglige proteinindtag. ESPEN anbefaler, at du sigter mod 0, 68 gram protein pr. Pund kropsvægt for at understøtte dine helbredende behov og immunsundhed. For en person på 150 pund, der svarer til 102 gram protein om dagen.
Du er også nødt til at fortsætte med at forbruge de fødevarer, der er rige på næringsstoffer, der hjælper med at støtte heling, herunder frugt, grøntsager og fuldkorn.
