Cirka 2 procent af voksne og 6 procent af børn har en fødevareallergi, ifølge FamilyDoctor.org-webstedet. Enhver mad kan udløse en allergisk reaktion, inklusive en citron. Symptomer på en citronallergi kan forekomme inden for få minutter efter kontakt med frugten eller det kan tage op til to timer at manifestere sig. En allergi mod citroner kan være farlig, hvis den ikke behandles. Tal med din læge, hvis du oplever allergisymptomer.
Almindelige symptomer
Selvom det er sjældent, kan du opleve kløe, hævelse, rødme, blærer, ujævnhed og tørhed i huden efter berøring af en citron. Mere almindeligt kan kløe i munden, tæthed i halsen, hoste eller en metallisk smag i munden udvikle sig efter indtagelse af citron. Gastrointestinale bivirkninger kan omfatte kvalme, opkast og diarré. I nogle tilfælde kan der opstå midlertidig følsomhed for solen efter at have kommet i kontakt med citron.
Hvorfor der opstår en citronallergi
En fødevareallergi udvikles, når immunsystemet fejler proteinerne, der kaldes profiliner i citroner, som farlige. Som et resultat frigiver immunsystemet histamin og antistoffer i blodet for at bekæmpe profilen, hvilket udløser symptomerne på en allergisk reaktion. Udover selve citronen kan voks og farvestof, der undertiden påføres citronskallet, også udløse en allergisk reaktion.
Retsmidler
Kontakt en hudlæge eller læge, hvis du udvikler en allergisk reaktion efter at have spist eller rørt en citron. En læge kan udføre plaster- eller hudprikforsøg for at identificere allergenet positivt. Undgå kontakt med citroner og alle produkter, der indeholder citroner, såsom drikkeblandinger og hudprodukter. Brug handsker for at beskytte dine hænder, hvis du skal håndtere citroner. Påfør en over-the-counter blødgørende creme for at lindre hudirritation og rødme. Din læge kan også ordinere orale eller aktuelle steroider til behandling af allergisymptomer.
Fare forud
Hvis din allergi mod citroner er alvorlig, kan det føre til en reaktion kaldet anafylaksi, som får luftvejene til at stramme og kan gøre det vanskeligt eller umuligt for dig at trække vejret. Derudover kan du opleve vejrtrækning, tæthed i brystet, svimmelhed og sværhedsbesvær. Gå straks til skadestuen, hvis du oplever anafylaksi efter berøring eller indtagelse af citron. En læge kan have, at du altid har en selvinjektionspen med en epinephrin, hvis du får diagnosen en citronallergi.
