Amberøl eller øl er lidt mørkere end de mere almindelige lagers, med en smag, som nichemagasinet "Beer Advocate" beskriver som maltier end andre humlecentcertyper. Den ristede maltsmag kombineres med en frugtighed i de fleste tilfælde.
Egenskaber
Amberøl kan variere fra en lys ravfarve til en dyb rød. "Beer Advocate" siger, at "enhver øl, der er mindre end en mørk ale i farve", er kvalificeret. Alkoholindholdet har en tendens til at ligge mellem 4 og 7 procent.
Kalorier
Typisk 12 oz. rav øl har 160 til 170 kalorier. Nogle specifikke mærker inkluderer Fat Tire med 160 kalorier; Red Hook ESB, med 179; Flying Dog Old Scratch, med 154; Michelobs Amber Boch med 166; og det franske mærke Fischer, som har 172 kalorier.
Lysere indstillinger
Et par bryggerier tager hensyn til elskere af ravøl, der ønsker at se deres kalorier. Leinenkugels Amber Light har 110 kalorier i 12 oz. Den raveste stil i Miller Lites Brewers Collection har samme mængde, Weinhards Amber Light har 135, og Michelob Ultra Amber Light har kun 96.
Andre komponenter
Amber øl har ikke fedt, men kan køre meget med kulhydrater. Tolv ounces Fat Tire har næsten 14 g kulhydrater, og Old Scratch har 10, 5. På den lettere side har Michelob Ultra Light kun 3 g kulhydrater. I alle disse øl kommer kulhydraterne fra sukkerarter; der er ingen kostfiber i ravøl.
